喜歡喝茶的茶友們，一提到嶗山這個(gè)地方，基本上大家都知道嶗山紅茶的名氣，嶗山所盛產(chǎn)的茶葉，除了非常適合用來制作紅茶之外，嶗山綠茶目前的名氣也逐漸起來了，因此很多人都想在購買之前，先徹底清楚地了解青島嶗山紅茶和綠茶的區(qū)別，下面一起來看看，青島嶗山紅茶和綠茶兩者的區(qū)別究竟都有哪些？
青島嶗山紅茶一般采摘的時(shí)候是在春季，只取一芽兩葉，大概是6-8cm長度就可以將其制作成青島嶗山紅茶了，一般青島嶗山紅茶會(huì)以揉捻成條索狀的來保存，而青島嶗山綠茶一般采摘的時(shí)候在春季、夏季、秋季都可以，根據(jù)制綠茶的工藝的不同，青島嶗山紅茶可以有卷曲形的或者是扁形的。
青島嶗山紅茶和綠茶兩者從茶性上面就可以看出不同的，紅茶是屬于溫和的暖性茶，而綠茶是屬于寒性茶，青島嶗山紅茶作為暖性茶，香氣是屬于蜜果香，沖泡后青島嶗山紅茶的茶色會(huì)是清澈透明的夕陽紅或者是晚霞紅，回甘速度很快，香氣和味道停留在齒頰間的時(shí)間較長。
青島嶗山綠茶作為涼性茶，跟青島嶗山紅茶相比，青島嶗山綠茶味道上面較為濃烈，而且青島嶗山綠茶是未經(jīng)過發(fā)酵的茶類，因此在飲用青島嶗山綠茶的時(shí)候，也會(huì)略帶茶葉的腥味，泡出來的青島嶗山綠茶茶湯的成色是清新透亮的綠色，甚至是翡翠綠。
從外觀、口感、生產(chǎn)環(huán)境等等方面，大家都知道了青島嶗山紅茶和綠茶的區(qū)別了吧，根據(jù)個(gè)人喜好來選擇青島嶗山紅茶和綠茶就好了。