懷遠(yuǎn)白乳泉
我國(guó)古代勞動(dòng)人民對(duì)泉水的色澤十分看重，有不少名泉都是根據(jù)泉水的顏色來(lái)命名的，如位于安徽省懷遠(yuǎn)縣城南郊的白乳泉。白乳泉出露在荊山北麓，因“泉水甘白如乳”而得名，是非常難得的宜茶之水。據(jù)史料記載，春秋時(shí)楚人卞和在荊山采獲一塊十分罕見(jiàn)的璞玉，并將其敬獻(xiàn)給國(guó)王。因?qū)m中玉工分辨不清，卞和先后以欺君之罪被厲王和武王砍去雙足。文王即位之后，卞和抱著璞玉在荊山腳下痛哭。文王被其感動(dòng)，命玉匠剖璞，最后獲得了價(jià)值連城的和氏璧。傳說(shuō)卞和的眼淚將石頭沖出一個(gè)坑來(lái)，白乳泉就是從這個(gè)坑中流出。那么，這個(gè)泉坑和白乳泉是如何形成的呢？荊山是在巖漿的侵入作用下而形成的一座山體，山體在巖漿的冷凝過(guò)程中及以后很長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)在內(nèi)外地質(zhì)引力的作用下，產(chǎn)生了一系列的節(jié)理和斷 ?裂，泉坑就是在三組密集中的節(jié)理交匯處發(fā)良而成。大氣降水順巖體的節(jié)理和 ?風(fēng)化裂隙滲入到地下，然后沿著斷裂層 ?匯人泉坑，形成泉水。
泉水從石隙中流出，匯集在口徑約l米的石坑中，泉水清澈透明，似乎與其泉名不相符合。據(jù)文獻(xiàn)記載，宋代大 ?文學(xué)家蘇東坡和其子來(lái)白乳泉游覽并考察，品嘗泉水，并寫有《游涂山荊山記 ?所見(jiàn)》，詩(shī)中有“牛乳石池漫”之句，詩(shī)中還有注解：“泉在荊山下，色白而 ?甘”。可見(jiàn)，蘇東坡所見(jiàn)到的泉水的顏 ?色的確色白如乳。這也說(shuō)明，古人命泉 ?確有水色依據(jù)。那么，如今的白乳泉水為何是無(wú)色透明的呢？
根據(jù)對(duì)泉水顏色的研究結(jié)果表明，部分地下水確實(shí)會(huì)呈現(xiàn)某種顏色，這是由于水巾含有某種有顏色的離子或含有較多懸浮物質(zhì)、膠體物質(zhì)。分布在白乳泉周圍的花崗巖一類（白崗巖）的巖石在風(fēng)化的作用下，轉(zhuǎn)化為白色的高嶺土。在大雨的侵襲下，高嶺土中的細(xì)小顆粒懸浮在水中，隨水流進(jìn)入地表河流，或滲透到地下。在地層的過(guò)濾作用下，這種懸浮物質(zhì)又被分離出來(lái)，所以涌人泉坑的水叉變?yōu)橥该鳠o(wú)色的。但也有一些距地表較近和泉口相通的寬大裂隙，可將未經(jīng)過(guò)濾的地下水直接輸入泉口，這樣的泉水就混濁發(fā)白。這可能就是蘇東坡所記白乳泉“牛乳石池漫”的形成機(jī)理。據(jù)居住白乳泉畔已有數(shù)十年的老人介紹，白乳泉平時(shí)是清澈透明的，碰到下雨就會(huì)涌乳，特別是雨勢(shì)較大時(shí)，其涌水量增大，色澤發(fā)白。此外，該泉的涌量因季節(jié)和雨水的充沛與否而不同，在于旱年份還會(huì)出現(xiàn)斷流的現(xiàn)象。老人的長(zhǎng)期觀察和宋代蘇東坡的記敘，說(shuō)明古人對(duì)此泉的命名無(wú)誤，白乳泉確能涌“白乳”。 ? 白乳泉風(fēng)景
白乳泉后靠金山，前臨淮河，東與禹王廟一水相隔，西與卞和洞毗鄰。泉的左邊建有望淮樓，登樓遠(yuǎn)眺，壯美之景收于眼中，應(yīng)對(duì)了樓上楹聯(lián)所云：“片帆從天外飛來(lái)，劈開兩岸青山，好趁長(zhǎng)風(fēng)沖巨浪：亂石自云中錯(cuò)落，釀得一甌白乳，臺(tái)邀明月飲高樓”。泉的右側(cè)是雙烈祠，雙烈就是辛亥革命黃花崗七十二烈士中的懷遠(yuǎn)籍烈士宋玉琳和程良。祠上建小亭座，名為半山亭，站在亭中可俯瞰整個(gè)懷遠(yuǎn)城。這里峰巒疊嶂，芳草萋萋，古榆參夭，柏林似海，景色十分的秀麗清幽。1965年，郭沫若親筆為白乳泉、望淮樓題名，筆力遒勁，字跡雄渾，為整個(gè)景區(qū)增色不少。