當初喝金蓮花茶是因為它看起來很美，金燦燦的，色澤澄明，花朵盛開在玻璃杯中仿佛金色的陽光。當覺得上火嗓子疼或者熬夜喉嚨不舒服的時候，喝它能滋潤、生津、利咽喉，長期飲用還能預防和治療各種呼吸道炎癥，緩解聲音嘶啞，怪不得被美稱為“塞外龍井”呢！
喝金蓮花茶已經好幾年了，但用的都是干花，從沒見過它的真面目。直到去年八月前往號稱“皇家獵苑”的圍場塞罕壩草原才得見它的芳姿。金蓮花幾乎為塞罕壩所獨有，盛開的時候整個壩上草原仿佛萬點金星落地，四野一片璀璨，如織如錦，芳香絢爛的花朵宛如峽谷中的金蝴蝶翩翩飛舞，美得讓人驚嘆。據說這種毛茛科的一年生草本植物，只生長在海拔1800米以上的高山草甸或森林地帶，不苛求肥沃的土地，不在乎犀利的風霜雨雪，很有一身傲骨。
當年乾隆皇帝在壩上圍獵時曾寫過一副對聯：“塞外黃花如金釘釘地，京中白塔如銀鉆鉆天。”東北民間也素有“寧品三朵花，不飲二兩茶”之語，這里所說的花，就是金蓮花。用金蓮花泡出的茶也是金燦燦的，色澤澄明，花朵盛開在玻璃杯中仿佛就是金色的陽光。喝上一口，清純爽冽，回味悠長，怪不得擁有“塞外龍井”的美譽呢！
當初喝金蓮花茶完全是因為它看起來很美，漸漸地，察覺出它的好來。當覺得上火嗓子疼或者因為熬夜喉嚨干啞的時候，喝它能舒服很多。我上網去查了查，才知道金蓮花味苦，性寒，無毒，入藥制茶均可清熱解毒、滋陰潤肺、清心明目、止咳祛痰。它里面含有黃酮及有機酸類成分，具有廣譜抑菌作用，所以能殺菌消炎，治療多種呼吸道炎癥，如急慢性扁桃體炎、中耳炎、結膜炎、淋巴管炎、咽喉炎等。常飲金蓮花茶還能滋潤嗓子，緩解聲音嘶啞，對于從事播音、聲樂、教育等語音工作的人來說可以預防咽喉職業病，是一種很好的護嗓茶。另外，金蓮花茶里還含有多種維生素、胡蘿卜素及其他微量元素，飲用它能補充細胞營養，既可活血養顏，又能提神醒腦。傳說遼金時代最有名的女人蕭太后經常沖泡金蓮花茶喝，因而皮膚白皙，直至中年以后依然青春靚麗。
說了這么多，不知道你對金蓮花有什么認知和感覺呢，反正我是越來越喜歡它，越來越愛喝金蓮花茶了。
作者： 蘇黎