紅茶有哪些種類喜歡喝紅茶的你知道嗎
發布時間:2025-07-02 點擊:56
喜歡喝紅茶的人不在少數,紅茶獨特的湯色和口感使它成為世界上最受歡迎的茶,許多人也開始用紅茶制作各種的調飲,增加了品飲紅茶的樂趣。但你知道紅茶的種類有哪些嗎?今天就詳細為大家介紹一下,紅茶有哪些種類。
我國的紅茶種類主要分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。
小種紅茶
小種紅茶是我國特有的紅茶種類。屬福建省的特產,有正山小種和外山小種之分。正山小種產于崇安縣星村鄉桐木關一帶,也稱“桐木關小種”或“星村”小種。政和、但洋、古田。沙縣及江西鉛山等地所產的仿照正山品質的小種紅茶,統稱“外山小種”或“人工小種”。在小種紅茶中,唯正山小種百年不衰,主要是因其產自武夷高山地區,崇安縣星村和桐木關一帶,其中最出名的就是金駿眉紅茶。
小種紅茶
工夫紅茶
工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的,也是我國傳統出口商品。傳統的工夫紅茶大多數是以茶的產地命名的,如祁門紅茶產于祁門縣,其他的工夫紅茶,如浮梁工夫、寧紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)等,按品種又分為大葉工夫和小葉工夫。大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹鮮葉制成;小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹鮮葉為原料制成的工夫茶。
工夫紅茶
紅碎茶
紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產品,用紅碎茶通過機器加工做成國際ctc紅茶,也最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。我國紅碎茶生產較晚,始于本世紀的50年代后期。不過近年來,我國紅碎茶產量不斷增加,質量也在不斷提高。
紅碎茶
我國紅茶的種類大致可分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶,它們各有各的特色與優勢。其中比較出名的紅茶有祁紅、滇紅、閩紅、川紅、寧紅等。其中祁紅被譽為世界4大高香紅茶之首,其滋味甘鮮醇厚,上品的祁紅還具有蘭花香,在愛茶者中的口碑是很高的,大家有機會可以去品嘗一番。