茶俗[tea custom]：在長時刻社會生活中，逐步構成的以茶為主題或以茶為媒體的風俗、習慣、禮儀。是一定社會政治、經濟、文明形狀下的產品，跟著社會形狀的演化而消長改變。
在不一樣年代、不一樣地方、不一樣民族、不一樣階級、不一樣職業，茶俗的特點和內容不一樣。因而，茶俗具有地域性、社會性、傳承性、播布性和自發性，觸及社會的經濟、政治、崇奉、游藝等各個層面。
茶俗名目繁多，從不一樣視點可區分出不一樣類別：以民族區分，每個民族大都有各具民族特色的茶俗。以地域區分，粗而言之，有南北不一樣；大而言之，可分為東南、西南、東北、西北和華夏五大板塊；細而言之，每一板塊又可分出若干茶俗區。以階級區分，有宮廷茶俗、文士茶俗、僧道茶俗、世俗茶俗等。以時刻區分，有古代茶俗、現代茶俗、今世茶俗等。以茶事內容區分，有茶葉出產風俗、茶業經營風俗、茶葉品飲風俗等。以茶俗文明分類，有平時喝茶、客來敬茶、歲時喝茶、婚戀用茶、祭祀供茶、茶館文明、茶禮茶藝、其他茶規等。傳統茶俗中多為有檔次的風氣、禮俗，亦有當移易的庸俗、陋習。