紅茶是一種非常具有“包容心”的茶類，它可以清飲，又可以加入鮮奶、蜂蜜、花草甚至酒類等來調飲。
清飲法
在中國這個古老的飲茶國度，從古到今，清飲方式從未有過多大的變化，因而它更多地是反映了傳統的飲茶習慣。
工夫飲法就屬于清飲，即在茶湯中不加任何調味品，使茶葉發揮固有的香味。清飲時，一杯好茶在手，靜品默賞，細評慢飲，最能使人進入一種忘我的精神境界，歡愉、輕快、激動、舒暢之情油然而生。
調飲法
調飲，它或多或少地融合了許多時尚和浪漫的元素，體現了傳統與現代的完美融合。
調飲是指在茶湯中加入調料，以佐湯的一種方法。中國古時，團茶、餅茶都碾碎加調味品烹煮后飲用，隨著制茶工藝的革新，散條的創制，飲茶方法也逐漸改為泡飲，并在泡好的茶湯中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。這種方法以后逐漸傳向各少數民族地區和歐美各國。現在的調飲法，比較常見的是在紅茶茶湯中加入糖、牛奶、檸檬片、咖啡、蜂蜜或香檳酒等。所加調料的種類和數量，則隨飲用者的口味而異。也有的在茶湯中同時加入糖和檸檬，蜂蜜和酒同飲，或置冰箱中制作不同滋味的清涼飲料，都別具風味。這里還值得一提的是茶酒，即在茶湯中加入各種美酒，形成茶酒飲料。這種飲料酒精度低，不傷脾胃，茶味酒香，酬賓宴客，頗為相宜，已成為近代頗受群眾青睞的新飲法。
diy一杯紅茶