我國(guó)是個(gè)茶文化歷史悠久的國(guó)家，自古以來(lái)，無(wú)論草根百姓，還是帝王將相都喜愛(ài)飲茶，“貢茶”制度成為我國(guó)獨(dú)特的文化現(xiàn)象。歷史上的貢茶不勝枚舉，以下列舉部分史料上有過(guò)記載的貢茶。
西湖龍井：浙江杭州西湖（清代）；
合籮茶：廣東信宜（清代）；
君山銀針：湖南岳陽(yáng)君山（后唐至清末）；
貴定云霧茶：貴州貴定云霧山區(qū)（明代至清代）；
黃郎毛尖：四川涼山（清代）；
牛抵茶：湖南石門（宋代至明代）；
九龍茗茶：江西安遠(yuǎn)縣九龍山（清代雍正五年）；
五蓋山米茶：湖南彬縣五蓋山（明代）；
青城茶：四川灌縣青城山（唐代）；
天目青頂：浙江臨安天目山（明代）；
雁蕩毛峰：浙江雁蕩山（明代）；
白毫銀針：福建閩北（北宋）；
敬亭綠雪：安徽宣城敬亭山（明末至清初）；
蒙頂云霧：四川蒙頂山（唐代至清代）；
顧渚紫筍：浙江長(zhǎng)興顧渚山（唐代至洪武八年）。