普洱茶根據工藝和屬性的不同分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩大類，生茶色澤黃綠，滋味清爽，祛油脂效果更佳，熟茶色澤紅褐、口感香醇，溫潤，暖腸胃，因此冬季經常飲用沸水沖泡的普洱茶非常有益健康。
幾乎所有茶葉都具有的排毒清腸的功效，而普洱茶更可以讓消化系統的運轉加快，讓沒來得及分解吸收的脂肪直接排到結腸，它的減肥機理是多重、綜合的，不失為冬季的最佳飲料。但需要注意的是：
1、茶利尿，所以或多或少有脫水的效果。而水是人體新陳代謝不可缺少的物質之一，所以不提倡不間斷飲茶，在飲茶之外，每天應當補充足夠的水分。
2、普洱茶雖有諸多好處，但飯后立刻飲用，會影響營養物質的吸收，特別是冬季，切忌飯后立即飲茶，請間隔1小時以上再喝茶。
3、一口吃不出個胖子，減肥也不是一天可以減掉的，冬季想靠喝茶減肥的朋友，不要寄希望于短期見效，喝普洱茶是個長期的過程，不適合作為短期減肥的武器。只有長期堅持飲用才能看到效果。
4、普洱茶適合冬季高能量的飲食。普洱茶自古有“刮油茶”的說法，專門負責增強脂肪代謝，含有充足的維生素和礦物質，但如果本身身體瘦弱，或者飲食清淡，則要注意控制飲茶量，以免適得其反。
5、喝普洱茶一定要講究時段，不一樣的時段去飲用會達到不同的減肥效果。飯前喝普洱就會使腸胃更加暢通，加強饑餓感，不利于控制食欲。
6、喝茶有益，但不可過度，過量飲茶會導致體內電解質紊亂。因此民間有不飲過濃茶、不空腹飲茶、不飲隔夜茶等說法。
在寒冷冬季，緩緩地泡上一壺熱普洱，落日里慢慢品嘗，暖腸護胃，心情舒暢，確實是人生一大快事。