昨天，云南省政府新聞辦組織召開云南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況通報會，有關(guān)人士表示，云茶，特別是普洱茶，不存在部分省外部分媒體前段時間所稱的巨大的泡沫。云南還將加快推進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，用3-5年時間，在全省著力打造出30個左右的國內(nèi)知名品牌，5-10個國際知名品牌，著重塑造提升普洱茶、滇紅茶、滇綠茶三大“云茶”品牌形象。要把云茶打造成為繼云煙、云花之后的又一個支柱產(chǎn)業(yè)。
普洱茶不存在泡沫
“就拿勐海茶廠的大益普洱茶7542來說，出產(chǎn)價是7000-9000元/件（30公斤），今年該茶價格售到最高位時約2萬元，年中時價格回落到12000元，屬于正?；芈?。有人認為2萬元的茶價中孕含著巨大的泡沫，可實際算下來，每公斤普洱茶也不過700元。就普洱茶作為一種健康茶飲的功效來看，普洱茶品值很高，可價格根本不及龍井和鐵觀音等知名茶品。”云南省茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室主任楊善禧如是說。
至于今年3至5月間春茶價格走高位，楊主任認為，并不能像部分省外媒體所稱云南普洱茶存在巨大泡沫。價高主要是由于春茶品質(zhì)在一年中屬最好，因為氣溫不湊巧，導致春茶晚上市，加之市場需求較大，因此必然拉動了價格的大幅增長。隨后的價格回落是到了夏茶上市期，這也是往年的低溫期，所以價格回落很正常。“到了秋季，按常規(guī)又到了一年中茶葉品質(zhì)較好的另一個季節(jié)，因此估計秋季的普洱茶價將再度升溫，漲到與春茶上市時相當?shù)膬r位。而且不必太為秋茶的銷售擔心，因為品質(zhì)好的茶，茶價再高也會有市場需求?！睏钌旗治觥?br>茶產(chǎn)業(yè)硬傷是品牌多亂雜
“茶產(chǎn)業(yè)的大起大落對茶農(nóng)和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而言都不正常。”省農(nóng)業(yè)廳副廳長湯克仁分析了云南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題：云南省茶園面積雖然居全國首位，但平均畝產(chǎn)只有50公斤，僅是全國平均單產(chǎn)的82%，世界平均水平的40%；茶園的有效灌溉面積22.67萬畝，僅占總面積的6.1%。原料基地建設(shè)相對滯后，企業(yè)原料來源不穩(wěn)定，必然會給原料價格帶來較大波動。
全省展開普洱茶整治月
云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長符亞杰透露，今年將積極開展普洱茶、紅茶、綠茶的云南名牌申報評價工作，并積極爭取在3年內(nèi)納入中國名牌申報范圍，爭創(chuàng)中國名牌。
符亞杰介紹：“從7月15日起，已在全省范圍內(nèi)組織展開了為期1個月的普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量專項整治工作，整治以昆明市、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市為重點區(qū)域。以普洱茶生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)為重點對象，對普洱茶標識、產(chǎn)品質(zhì)量、計量、生產(chǎn)許可證等方面進行全面細致的執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽查。在加大打假治劣力度的同時，將進一步建立健全“云茶”產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管長效機制，促‘云茶’產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展?！?br>市場觀察 沒有危機只有風波
云南普洱茶在2007年的春天，已經(jīng)達到了一個巔峰時期。一餅三年前僅僅只需要100元左右的普洱茶（最好的古樹茶），到今年價值1000多元，它的價值雖然還遠遠不如同等重量的鐵觀音、龍井茶，但是它因為卑微的出身，被一些派系和傳統(tǒng)勢力所打壓、所誤讀。
其實，當云南大益普洱茶剛剛“跳水”到2萬元以下的時候，本報的吃周刊評論文章就發(fā)出了權(quán)威評論：讓暴風雨來得更猛烈些吧，讓廣大的人民群眾都能喝到好的普洱茶、真正的普洱茶，讓普洱茶回歸到它的日常生活之中，不要被一些惡性炒作誤導。
昨天，記者了解到的情況和2個月以前一樣，一線的大益普洱茶仍然是第一品牌、第一梯隊的領(lǐng)頭羊，它的合理價位的普洱茶依然是買者眾多，二、三線的普洱茶，諸如蘭茶坊、龍生、鳳臨高香、佤山映像、六大茶山、老同志等普洱茶品牌，依然供不應求、備受歡迎，它們作為金字塔的最低層、最大的銷量品牌，并沒有遭遇所謂的“寒流”、“泡沫”，它們依然在全國各地的市場上大受歡迎、天天有顧客上門要貨，南方市場雖然有所停頓，北方市場依然是一天比一天火爆。
來自云南蘭茶坊生物產(chǎn)業(yè)有限公司的趙春宇先生的介紹：所謂的普洱茶寒流，并沒有影響到香港十周年紀念餅的銷售，它現(xiàn)在的預定已經(jīng)是缺口將近50%，所謂垮掉的廣州市場還有人要一次性地全部吃掉這批紀念餅，全國市場對這套“危機”中誕生的普洱茶紀念茶反而更加喜歡。經(jīng)銷商陳波先生稱：好的普洱茶依然是可遇不可求，它們在廣州市場的本來想收購的幾款經(jīng)典的大益普洱茶并沒有出現(xiàn)，有好貨者依然穩(wěn)坐釣魚臺，仍憑你風吹浪打。
來自云南鳳臨高香普洱茶的消息是，今年全國市場的扎染小包裝普洱茶、陶罐普洱茶，因為地域性強、文化性強、價格便宜，在今年的大品牌降價風波中，銷量不但沒