【茶藝網(wǎng)】東方美人茶介紹
發(fā)布時間:2025-07-18 點擊:54
最新一季東方美人茶已經(jīng)上市,今年小綠葉蟬數(shù)量很多,茶葉啃咬嚴(yán)重,因此東方美人茶品質(zhì)非常好,是近年最好的一季。索取茶樣,可以打服務(wù)電話。直接購買,我們也會附茶樣,喝過茶樣不喜歡都可以辦退貨。詳細(xì)可見介紹。
「東方美人茶」與包種茶都是臺灣特有的茶品,這種茶最特別之處在于必須經(jīng)由小綠葉蟬蟲叮咬製成,侵害愈嚴(yán)重茶品質(zhì)愈好。除了「東方美人茶」外,它還叫「白毫烏龍茶」或「椪風(fēng)茶」,另外還有「蜒仔茶」、「 涎仔茶」、「煙仔茶」等依臺語發(fā)音的名字。
▼東方美人茶要好喝,一定要有小綠葉蟬咬過。就像下面的照片,被蟲咬過的茶葉都會呈現(xiàn)捲曲,是最好的東方美人茶原料。
東方美人茶是臺灣特有茗茶,亦是臺灣最知名的茶品,它具有採收量少、有機天然、甘甜蜜香的特色,東方美人茶不僅在臺灣受到歡迎,亦受中國大陸、日本及世界各地茶界喜愛。東方美人茶不同于包種、烏龍茶之「一心二葉」,通常在發(fā)芽7天內(nèi)即開始採收,茶葉只有一心或一心一葉,因此採收量非常少;一位茶農(nóng)一天大約只能採收1到1.5斤的茶葉,可說產(chǎn)量非常少。除了採收不易外,好喝的東方美人茶還需要經(jīng)過蟲咬才能散發(fā)出天然甜香,這種甜香有人說像熟果香、亦有人認(rèn)為像蜂蜜香味,非常甘醇順口。為了增加蟲咬的機會,東方美人茶不灑農(nóng)藥,還要營造出適合蟲子生長的環(huán)境、讓蟲子繁衍茂盛,才能提高茶葉的品質(zhì)。消費者若是擔(dān)心茶葉中有農(nóng)藥,有機、天然的東方美人茶會是很好的選擇。
▼看到小綠葉蟬了嗎?牠就是最重要的製茶師傅哦。沒有牠,再好的茶葉也做不成東方美人茶。
▼這就是製作完成的東方美人茶。白毫、紅葉愈明顯,品質(zhì)就愈好。