茯磚茶，作為黑茶中的貴子，最獨特之處就在于其具有的“金花”成分。所謂“金花”，就是在原料的加工中通過“發(fā)花”這么一道特殊的程序，專門在黑茶的茶磚塊中培養(yǎng)一種叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物質，俗稱為金花，是國家二級機密保護菌種，在自然界只有千年靈芝才有。金花干嗅便具有一種黃花的淡淡的清香味道，而將帶有金花這種特殊菌類的茯茶泡飲時，那種花香變融入茶湯之中，化作茶的滋味而更加醇厚微澀、清純不粗、口感強勁。當然，金花還可以有效地促進調節(jié)新陳代謝，起到保健和病理預防作用。因其藥效有如土茯苓，加上茯茶的口感特別，并以“茯”字命名，因此有人誤以為茯茶中有茯苓的成分，但實則是金花的菌花香和其獨特的藥理作用。
金花茯磚茶功效與作用：補充膳食營養(yǎng)
茯磚茶營養(yǎng)成分豐富，含有維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、茶多糖等物質，對主食肉、奶酪，飲食缺少蔬菜、水果的西北地區(qū)居民而言，長期飲用，可補充以上物質，故而有“生命之茶”之說。金花茯磚茶功效與作用：抑制癌細胞
茯茶原材料本身即具有對人輪狀病毒的抑制作用，能有效地阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成
金花茯磚茶功效與作用：減肥作用
茯茶中的所含脂肪分解酵素含量高于其他茶類，比市面上減肥茶功效優(yōu)越，且無副作用，是因為它是百分百用茶葉深加工而成，不含任何其它添加物。如同酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊霉使茶葉中的茶多酚、兒茶素、茶氨酸、茶多糖、生物堿等衍變成茯茶素等物質，對人體新陳代謝產生了積極的作用。金花茯磚茶功效與作用：降血脂作用
茯茶中的γ-氨基丁酸含量豐富，有著明顯的降血脂作用，對于年齡在50到70歲的高血脂癥患者，每日堅持飲用茯茶３次以上，不出一月，身體血液的高密度脂蛋白、膽固醇、甘油三脂和脂質過氧化物等生化指標，均將出現不同程度的下降。