人參花茶是一種保健養生茶，它是以植物人參的花蕾為主要原料經過晾曬加工后得到的健康茶，這種茶能補中益氣緩解體虛，也能提高人體的抗癌能力，下面是對它功效與作用的具體介紹，大家在用它泡水喝以前可以多做了解，同時也會告訴大家人參花茶在飲用時有哪些禁忌。
人參花茶的功效與作用
1、延年益壽
人參花茶是一種能補中益氣，延年益壽的健康養生茶，它能緩解人類中氣不足和體質虛弱，并能防止人類胸悶氣喘和頭昏乏力等不良癥狀出現，在需要的時候，直接把它用開水沖泡代茶飲用，能為人體補充元氣，也能促進體力恢復，更能增強人類身體素質，它既能延緩衰老也能延年益壽。
2、預防潰瘍
平時多用人參花茶泡水喝還能預防潰瘍，因為它含有豐富的人參皂苷，那種物質被人體吸收后，能抑制人體內幽門螺旋菌的活性，而幽門螺旋菌又是導致人類出現胃潰瘍的重要存在，它的數量減少以后人體胃液分泌就能保持正常，胃潰瘍的發生幾率也會明顯下降。
3、預防癌癥
癌癥是現代人類的高發疾病而且它的治愈率特別低，平時應以預防為主，而人參花茶就是一種能預防癌癥的健康飲品，因為它含有的人參皂苷和微量元素硒以及其他氨基酸，在被人體吸收后能維持人類免疫功能穩定，并能促進人體內抗體產生，能讓人體自身抗癌能力明顯增強，而它含有的多糖和皂苷還能抑制人體內致癌物質生成，并能阻止癌細胞再生，這些也是它能預防癌癥的重要原因。
人參花茶的禁忌
人參花茶的養生功效特別好，但它禁忌過量服用更不能和茶葉搭配在一起泡水喝，不然會讓人參花茶的營養大量流失，會對人體產生不良影響，另外人參花茶還不能和蘿卜，葡萄等食材搭配在一起吃，不然也會對人體健康產生明顯危害，這些都是人們用人參花茶泡水喝的重要禁忌。