茶道精神是茶文化的核心，茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，領略傳統美德，是很有益的一種和美儀式。對于茶道的概念各家眾說紛紜。
茶聯的集大成者《百茶聯》原創作者在天認為：茶道，就是品賞茶的美感之道。
吳覺農先生認為：茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術，或是一種修身養性的手段。
莊晚芳先生認為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進行禮法教育、道德修養的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為：廉、美、和、敬他解釋說：廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。莊晚芳教授提出的廉、美、和、敬。莊老解釋為：廉儉育德，美真康樂，和誠處世，敬愛為人。
陳香白先生認為：中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶道引導七種義理，中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程，引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養以實現全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為：七藝一心。
周作人先生則說得比較隨意，他對茶道的理解為：茶道的意思，用平凡的話來說，可以稱作為忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現實中享受一點美與和諧，在剎那間體會永久。
茶道學者金剛石提出：茶道是表現茶賦予人的一種生活方向或方法，也是指明人們在品茶過程中懂得的道理或理由。
臺灣學者劉漢介先生提出：所謂茶道是指品茗的方法與意境。
1977年，谷川激三先生在《茶道的美學》一書中，將茶道定義為：以身體動作作為媒介而演出的藝術。它包含了藝術的因素、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個因素。
熊倉功夫先生從歷史學的角度提出：茶道是一種室內藝能。藝能使人本文化獨有的一個藝術群，它通過人體的修煉達到人陶冶情操完善人格的目的。
人本茶湯文化研究會倉澤行洋先生則主張：茶道是以深遠的哲理為思想背景，綜合生活文化，是東方文化之精華。他還認為，道是通向徹悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。
武夷山茶癡林治先生認為和、靜、怡、真應作為中國茶道的四諦。因為，和是中國這茶道哲學思想的核心，是茶道的靈魂。靜是中國茶道修習的方法。怡是中國茶道修習的心靈感受。真是中國茶道終極追求。
負水齋居士認為：茶道是構筑在特定的客觀事物上的茶人的觀念，它既是茶人的認識論，也是茶人的方法論與世界觀。從廣義來講，茶道是人類發現并利用茶葉后逐步發展起來的各種茶葉制作工藝以及利用與其茶品相應的食茶、飲茶方法進行養生并冶煉情性的觀念方法的集合;從狹義而言，茶道就是飲茶人在特定的時空環境借喝茶之事修身養性以完善人格的方法論以及由此中折射出來的價值觀。居士繼承并改造了陳香白的七義一心而提出以茶事引導為中心的二元制茶道理論：《六義一心論》。他認為：茶道哲學是圍繞易發展起來的;中國茶道的精神道德價值的核心在懷仁;中國茶道養生理論的中心則是啟智;整個茶道體系就是一個中心兩個基本點，養身與修身為其內涵，六義為其外延。茶道的六外延是：茶理、茶藝、茶禮、茶器、茶情、茶學說，合稱六義理，茶事引導統率六義理。
盡管眾說不一，但中華茶道的理想就是養生、怡情、修性、證道。證道是修道的結果，是茶道的理想，是茶人的終極追求，是人生的最高境界。
(責編：李亮)