普洱茶又稱為“古董茶”，盛易祥的普洱茶味道純正。人到中年，思想成熟，性格沉穩，才能真正的喜歡上普洱茶的韻味。
第一：看普洱茶的外觀
在挑選普洱茶時要看先外觀，看茶葉的條形是否完整，茶葉是老還是嫩，老葉會比較大，嫩葉則較細。如果茶餅的外觀看不出明顯的條形，那么可能就是次級品制作的。
第二：要看普洱茶茶葉的顏色
還要仔細查看普洱茶茶葉的顏色是深還是淺，光澤度如何。正宗的普洱茶茶葉是豬肝色，如果是五年以上陳茶會有黑中泛紅的顏色。
第三：要看普洱茶茶湯的湯色
在選購普洱茶時最好取少量茶葉泡茶，質量好的普洱茶泡出的茶湯是透明發亮的，茶湯上有類似油珠形狀的膜。品質不佳的普洱茶泡出的茶湯則會發黑、發烏。
第四：要聞普洱茶的氣味
選購普洱茶時還要聞一聞，質量好的普洱茶有一股清香味，陳茶則會有一種獨特的陳味，是一種比較甘爽的味道。