普洱茶的功效非常多，就不在這里一一列舉，重點說一下普洱老茶的養胃功效。那么，這個說法有依據嗎？普洱茶被稱為養胃茶的原因是什么？
普洱茶的藥用價值之高，科學研究表明，普洱陳年老茶確實有著保護胃的作用，對腸胃不刺激，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。
普洱老茶適合應酬多的朋友
對于在城市中生活的上班族來說，由于工作或環境因素影響，腸胃功能降低，胃寒、胃痛常有發生，再加上上班之余如果有應酬，不免飲酒，就更加重了腸胃的負擔與傷害。
雖然會備用一些緩解胃痛的藥品，一定要有一個長期養胃護胃的方法。普洱老茶獨有的暖胃功效，讓家人每天飲用特別好，在飲用普洱茶后都會得到很大程度上緩解。
熟茶經發酵后，其大量的衍生物質，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，刺激性小。
綠茶與烏龍茶則不同，雖然它們內含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚內含的很多物質是大分子，空腹飲用，會對人的胃腸產生強烈刺激。因此體質轉弱的成人和兒童經常被告知，慎飲綠茶，更不能空腹飲用綠茶。中醫所說的綠茶“寒性大”，恐怕都與其內含的大分子有關。
果膠類物質促進潰瘍面愈合
熟茶內含的果膠物質遠高于其它茶類。它不僅體現很好的吸附性，又能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛，汞和放射性元素，起到解毒作用；
同時又能保護胃粘膜，幫助消化。對患有胃潰瘍或胃炎的人而言，普洱茶果膠類物質可形成薄膜狀態附著在胃的傷口，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者飲用。
最養胃的喝法
應該是每日早晨空腹飲用一杯溫熱的茶湯，最好是十年期以上品質較好的普洱熟茶。
特別是對胃酸過多，或者患有胃炎及胃潰瘍的人而言，飲用時如果再加上一勺蜂蜜，其養胃的功效更是明顯。
養胃的關鍵在于“養”。這個“養”不是立竿見影，而是持續的“堅持”才能顯現出來的結果。