2016年老同志『深山老樹』開湯品鑒
發布時間:2025-08-14 點擊:37
【名稱】161批老同志深山老樹
【規格】500克餅28餅件
【產地】云南勐海茶區
【原料】云南大葉種曬青茶
深山老樹源于2004年,十二年風雨不變,十二年如約而至。時間一點一滴過去,流逝告別。走過的每一個步伐都被標記上經典的記號。
2016年深山老樹茶,精選勐海茶區深山老樹喬木為原料,近乎苛刻的生產標準,從細節打造經典。雖然來得晚,好在沒有辜負這長久的等待。
深山老樹餅面條索粗壯緊結,總體色澤呈黑綠色,清晰可見的銀毫遍布餅面,芽頭之嫩,無語言表。
深山老樹喬木生長在茂密的原始森林中,茶樹周圍各種植物雜生,以樟樹居多。老樹上寄生著許多珍貴的蘭草、蘭花等植物,這也許是深山老樹茶蘭香濃郁的根源。蘭香兼具荷香及香樟之美,含蓄從容。蘭香有一種幽然之清新,鮮爽淡雅,全身舒暢,留在嗅覺久久不消。干茶中的蘭香不是特別顯著,沖泡2-5泡時,待杯中茶盡,杯在漸漸冷卻的過程中,淡淡的蘭香便會溢出,那是蘭香綻放的美妙時刻。
輕啜入口,舌底微微觀苦,但很快就會散開,苦感被清甜所取代,生津回甘明顯,茶氣厚實,醇厚無水味。