相信大家對 與鐵觀音是非常熟悉和了解的，這款綠茶的功效和作用是非常多的，喜愛喝這款綠茶的人也是遍布全國各地。對于鐵觀音，大家都知道它的味道是屬于濃厚型的，尤其是男性朋友特別喜愛這款烏龍茶，那么鐵觀音的功效與作用是什么呢?這款綠茶是半發酵型的，對腸胃不刺激，非常適合腸胃不好的人飲用。
中外一些科學研究表明，人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧 化作用有關，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關。化學活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產生置人于死地的疾病。脂質過度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍首卻是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使細胞獲得正常的生長發育而健康長壽。
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用
人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ecg和egc及其氧化產物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
鐵觀音的防治糖尿病作用
糖尿病是一種世界性疾病。全世界約有2億人患糖尿病，中國有三千多萬人患糖尿病。糖尿病是一種以糖代謝紊亂為主的全身慢性進行性疾病。典型的臨床表現為“三多一少”，即多飲、多尿、多食及消瘦，全身軟弱無力。此病中醫稱“消渴癥”，屬下焦濕熱范疇。得病的主要原因是體內缺乏多酚類物質，如維生素b1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發生障礙，體內血糖量劇增，代謝作用減弱。
鐵觀音的減肥健美作用
肥胖癥是一種伴隨人們生活水平不斷提高而出現的營養失調性病癥，它是由于營養攝取過多或是體內貯存的能量利用不夠而引起的。肥胖癥不僅給人們日常生活中帶來諸多不便，而且也是引發心血管疾病、糖尿病的一個原因。
鐵觀音的功效和作用還有很多的，經常飲用還能防止蛀牙呢，感興趣的朋友不妨來嘗嘗鐵觀音，效果真的不錯，不僅可以解渴還可以預防多種疾病。