黃茶屬于輕發(fā)酵茶葉，在中國的茶葉愛好者中也占有很大的市場。但黃茶卻不像綠茶、紅茶那樣著名，你知道黃茶有哪些種類嗎?黃茶的制作工藝類似于綠茶，但是味道更加甘醇、鮮爽。黃茶不僅香氣高雅，還具有振奮精神、緩解疲勞、減肥祛脂等保健功效?？赡苡泻芏嗖栌讯疾涣私恻S芽茶有哪些種類，下面就由茶藝網(wǎng)小編來進(jìn)行詳解。
黃茶有哪些種類，可以根據(jù)鮮葉的嫩度、芽葉大小來進(jìn)行區(qū)分，黃茶分為三種：黃芽茶、黃小茶和黃大茶。
黃茶有哪些種類之黃芽茶：黃茶以鮮嫩為貴，黃芽茶是黃茶中質(zhì)量最好的種類。黃芽茶中著名的茶葉有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽等。
黃茶有哪些種類之黃小茶：黃小茶的質(zhì)量僅此于黃芽茶，最著名的有北港毛尖、皖西黃小茶、溈山毛尖、遠(yuǎn)安鹿苑茶等。
黃茶有哪些種類之黃大茶：黃大茶是黃茶中最耐泡的一種。著名的黃大茶有廣東大葉青、霍山黃大茶等?；羯近S大茶又以霍山大化坪金雞山的金剛臺所產(chǎn)的黃大茶最名貴，霍山黃大茶色澤金黃，香氣高，茶湯味濃，而且很耐泡。