中期茶的概念是什么
發(fā)布時(shí)間:2025-08-18 點(diǎn)擊:47
市場上原本沒有“中期茶”一說,它是由“陳普”這個(gè)概念轉(zhuǎn)化而來的。只是“陳普”很難用來界定茶品的年限,于是就有了“中期茶”的概念。有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶稱為中期茶;有人把3-7年的茶也稱為中期茶。還有學(xué)者認(rèn)為,從陳普與中期茶概念相似的角度看來,貯存年限六七年到十五六年的普洱茶,亦可稱之為中期茶。
關(guān)于中期茶的年份期間,盡管業(yè)界還是見仁見智,沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。不過可以明確的就是,中期茶就是指經(jīng)過多年陳放后,正處于轉(zhuǎn)化過程中,陳化效果達(dá)到較好階段的茶品。
中期茶另一個(gè)概念,是指大品牌在某一精確年份之間的茶。我們以大益和下關(guān)為例,來看看:
大益中期茶:2004年、2005年、2006年三年的大益普洱茶,稱為大益中期茶。此時(shí)的熟茶表現(xiàn)出來的茶葉特征是,已無堆味,略有陳韻,茶氣更足。而生茶開始有變化,苦澀味轉(zhuǎn)化甘滑,開始清爽。二者無論品飲或者收藏,都是最好的選擇。更重要的是,大益中期茶的價(jià)位都不高。
下關(guān)中期茶:上世紀(jì)80年代中期至2005年前后,在這段時(shí)間里生產(chǎn)的下關(guān)成品普洱茶,稱為下關(guān)中期普洱茶。例如:t8653鐵餅(357g)生茶,2005年以前;下關(guān)甲級(jí)沱茶(100g便裝)生茶1996年--2005年。
當(dāng)然,以上兩個(gè)品牌茶企的界定并非唯一標(biāo)準(zhǔn),只是集中突出這個(gè)時(shí)間段的茶品特征而已,若要把中期茶準(zhǔn)確定位還需要大量的科學(xué)數(shù)據(jù)來支撐,否者會(huì)給茶友帶來困擾和誤導(dǎo)。(本文僅供參考)