很多人明知道小青柑不便宜，但為什么還是會下手買呢？尤其是對一些動不動就幾百幾千每公斤的，也會下手買！這究竟是為什么？小青柑為何能夠迅速爆紅？為什么價格偏高，消費者卻舍得花這個錢購買呢？帶著這些疑問，我們仔細往下看。
小青柑受青睞，迅速爆紅的4大因素:
第一、小青柑是新型飲品
第二、小青柑改變了傳統(tǒng)普洱熟茶的沖泡和品飲方式
第三、小青柑符合大眾口感需求
第四、小青柑拉動了市場的發(fā)展
小青柑的火熱，不僅僅它是新型飲品，更重要的是它符合大眾口感，改變了熟茶以來單一的沖泡品飲模式，在這些條件之下，自然也就有了喜愛它的消費者，有了市場，在不斷的發(fā)展過程中，由于各方面因素的集合，所以小青柑能迅速火爆。
乃至于，沒喝過的，一聽身邊的人討論小青柑，無形中都會受到影響，那么經(jīng)過一段時間，這樣的新型飲品自然也就在行業(yè)間流行起來。
另外，小青柑品質(zhì)如果不過關(guān)、不符合消費者口感的話，即便它是新型飲品，那么也很難火爆，更別說帶動一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
因此，小青柑能被全國各地的人喜愛是有原因的。
為何好的小青柑都不便宜？
市場上有個奇怪的現(xiàn)象是，即便小青柑價格很貴，而買它的人卻不在少數(shù)！
首先，原料好。制成小青柑需要“柑+熟茶”。好的小青柑是需要新會上好柑和云南優(yōu)質(zhì)的熟茶而成。
其次，制作成本高。
熟茶的制作：熟茶的制作已經(jīng)有很多資料，在這里就不過多的贅述。
小青柑制作：小青柑還沒填茶之前需要經(jīng)過
1、采摘
2、洗果
3、挖果
4、沖洗
5、攤晾
這幾道繁瑣的工序才能到后面的填茶步驟。而光這5道工序，就需要花大量人力、物力、乃至精力，才能制作而成。暫且不論市場因素，就人工成本、機械成本以及時間成本算下來就是一筆不小的開支。
并且，小青柑成品，如果按照標(biāo)準，一個一泡的話，一公斤最多也就幾十個，不標(biāo)準的話，也就不好評價和估算了。若這樣算下來的話，一公斤小青柑的成本就比一公斤的熟茶成本高出很多倍。
這不僅僅是原料成本、制作成本高了，就連沖泡和品飲的成本也都提高了。那么，在這系列的環(huán)節(jié)中，總體成本也就隨之增加，想降也降不下來了。
價格偏高，反而更受歡迎，有更多人的想買？
對于商家而言，在成本、銷量、利潤面前。自己所產(chǎn)的小青柑在面向市場的時候，只要品質(zhì)過關(guān)，銷售的價格一般不會太低，除非是劣質(zhì)小青柑。所以，只要打好品質(zhì)關(guān)，在市場大熱的時候，是不愁賣的。
而對于消費者來說，只要品質(zhì)好、口感好、對身體好，不論是送人，還是自己喝，就算貴點也是值得的。因此，在確定好某個品牌某款小青柑的時候，是會毫不猶豫下手買的。
作者：葉風(fēng)，知名茶市評論人，深耕茶行業(yè)，對市場走向有其獨到見解。