太平猴魁是產于安徽省黃山市黃山地區的一類茶品，其茶葉形狀挺直，茶葉大而平整，整片葉面呈翠綠色，聞之茶香濃郁持久。
太平猴魁五個品級
太平猴魁根據制作出來茶品的品質我們可以將其分為五個品級：極品、特級、一級、二級、三級這五個等級。品級不同沖泡出來的茶在湯色，香氣，滋味方面有一定的差別，極品最好，隨后慢慢降低。
太平猴魁的沖泡方法
太平猴魁作為綠茶中的一個品種，與其他茶品相比，太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀，而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了，而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單。下面我們來看看太平猴魁簡單的沖泡方法吧。
1、沖泡茶具上我們可以選擇一個直形的玻璃杯，這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。
2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中，我們可以講茶葉的根部朝下進行放置，這樣不僅看起來會美觀些，而且更易于我們的欣賞。
3、沖入90攝氏度左右的開水，第一次沖泡時不要加的太滿，到差不多快一半的時候就可以了，等茶葉慢慢的舒展開來、
4、茶葉舒展的差不多時加入第二次開水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時就可以進行品飲了。
在品飲時不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的沖泡。