但凡茶類都有等級好壞之分，那么凍頂烏龍的上選品與次級品又有什么特征呢？小編今天就帶各位去了解一下凍頂烏龍茶的等級特征吧！
凍頂烏龍茶上選茶品的等級特征：
1、干茶芳香幽遠，沁人心脾，條索彎曲緊密，色澤鮮潤純墨綠色。
2、茶湯金黃或橙黃色，有濃重的花果香氣，清香宜人。
3、茶湯甘潤醇厚，回味生津，耐沖泡。
4、葉底邊緣隱隱金黃色，葉中部分呈鮮潤的淡綠色。
一級高山茶臺灣凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶次級茶品的等級特征：
1、干茶香氣低，需拿起茶葉才能聞其茶香，形狀彎曲而不卷曲，色澤帶黃褐色。
2、茶湯暗黃或淡黃色，茶香略帶泥土氣味，花果味淡。
3、茶湯略帶苦澀，沒有鮮甜甘潤滋味，不耐沖泡。
4、葉底顏色單調，邊緣沒有金黃色，葉中部分有斷碎，顯暗褐色。
臺灣烏龍茶葉 凍頂烏龍
以上就是凍頂烏龍茶的等級特征，希望對大家日常品鑒茶葉有所幫助。