關于普洱茶幾點小知識簡介
發布時間:2025-09-01 點擊:26
普洱茶在茶青原料上有喬木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在發酵轉化上有生茶和熟茶之分,在口感上又有清香、樟香、荷香、棗香、參香、陳香之分,存儲中有干倉和濕倉之分。這些區分使普洱茶的價格、口感、功效上各有不同。<1> 喬木普洱茶樹生長在海拔1000米以上地區,樹齡在500年以上,和樟樹等多樹種混生,構成完整的植物生態系統,不施肥不用殺蟲劑,營養成分充足,增值潛力大,但價格較高,適宜經濟條件較寬裕的人士品用;
<2> 普洱茶按茶區和級別等級不同,口感有一定的差異,有的苦澀重、有的淡青香、有的生津強有的茶氣溫和。但都應湯色清澈,口感甘甜潤滑,氣味自然;
<3> 生茶茶氣重、去油膩效果好,但對胃有一定的刺激,適宜胃功能較好,身體肥胖,血脂血壓較高的人士飲用;熟茶茶氣溫和,潤滑細膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養顏,適宜所有人群飲用;
<4>普洱茶的增值潛力大,收藏普洱茶確實能獲得較好的經濟收益,但收藏時一定要選擇茶質好的喬木大樹茶。
<5>純正的普洱茶是不添加任何色素、調味劑和香料的。
<6>不以粗老細嫩為標準。普洱茶通常分為五級十等(或十級),第一等或特級是最細嫩的,第十級就是最粗老的,而細嫩與粗老并非代表普洱茶品質的優劣或好壞,只是區分茶葉的老嫩級次而已。不同級次老嫩的普洱茶葉,所泡出的茶湯有不同的品味,而且 各具特色,不能相比較。只能說個人有所好而已!而且,普洱茶樹種類有多種,茶區大環境也各異,茶香因而變化多樣,故不能以粗老細嫩為茶葉好壞的標準。