奇種、奇丹、奇蘭到底奇在哪里
“奇”字眼多數情況下被譯為“罕見的、特殊的、出人意料的”，該字眼作為前綴，加在任何事物面前，該事物都不再普通，如奇聞異事，奇寶、奇兵等，那將其用在茶葉上，茶葉也不再是普通的樹葉，其甚至會立馬在諸多茶種中脫穎而出，成為佼佼者，后來居上者，甚至因為新奇而吸引到更多的關注。“奇種”、“奇蘭”、“奇丹”便是如此。這些茶名并不隨便，茶葉品質都是經過時間驗證和大眾認可的，如此這些茶品才會經久不衰。那么這些茶都是什么茶?奇在哪里呢?
這三種茶皆為武夷茶。奇種是指菜茶，野茶，原生態茶，生長在高山云霧中的古老茶，這種茶生長過程盡管無人輔助參與，但其完全可以憑借自己的那股野勁，在武夷山大環境里恣意生長，大自然當然也予以其豐富的營養，多年之后，菜茶終成大器，有了獨一無二的品質，從此也便有了稱為“奇種”的資格。具體來說，這種茶樹雖然不高大，但濃縮了全部精華，雖然居無定所，但對惡劣環境的適應性極強，在寒冷干旱的地方，依舊能汲取所有的營養和水分，來使自己枝繁葉茂，生出獨特的風味。
奇種生于武夷，長于武夷，因此屬于武夷山特產，奇蘭則生于閩南，長于武夷，實屬外地茶，但其適應性及最終品質都得到了武夷山的認可，所以其被列為武夷名叢系，享受著與武夷山土生土長的茶樹一樣的待遇。在引進后，武夷山的生態環境改造了這種茶樹，使其擁有了武夷巖茶的優良品質，最特別之處在于其有高香，這高香與肉桂等香氣不同，但同樣受到巖茶發燒友的青睞，因此這種茶需求量很大，茶園中也種植著大面積的奇蘭。按焙火程度，奇蘭可分為三類，高火濃香型、清火型、中火型。焙火程度降低，茶香雖然不再霸道，但依舊高香醇厚。
奇丹，相對其它兩種茶，該茶更得大眾眼緣，其經常以“大紅袍”的身份出現在大眾面前，而關于奇丹是否為大紅袍的質疑也一直存在。關于這種茶，我們也要好好說道說道。
奇丹中的“丹”原為紅色之意，最初起名時是因為茶樹嫩芽呈紫紅色，從遠處望去，茶林就像一片紅海，色彩秾艷，好看極了，因此被稱為奇丹。奇丹之所以被作為大紅袍，是因為其茶品茶性接近母樹大紅袍。因此這種茶品飲起來，會有濃厚的巖韻，也有“活甘清香”特點。
其實無論是奇種、奇蘭還是奇丹，再怎么神奇，其本質也是一片樹葉，一泡茶，我們不必執拗于其神奇，只需要知道這幾種茶品質高端，好喝即可。