柴米油鹽醬醋茶，這些必需品不管您富貴還是貧窮，只要是生活誰都離不開。讓壽眉充當這里的茶想必是最適合不過了。
壽眉是用采自政和大白茶的一芽三四葉制作而成，其產量是白茶類中最大的一個品種。新壽眉價格實惠，口感宜人。老壽眉具有棗香和藥香，厚積薄發。如果說銀針是茶中美女柔情似水，那么壽眉就是茶中智者大器晚成。
壽眉如何鑒賞?
壽眉以茶葉子為主，其形粗放，盡顯古樸之風，其靚麗之處有三：其茶湯深紅美艷，其滋味醇厚濃郁，其功效較為卓越。所以，沖泡白茶，水溫可用沸水，而且可以多泡一會，這樣就會充分享受到其最美的部分。
壽眉的價值幾何?
壽眉的價值我們分兩點說明，第一當然是它的飲用的固有價值。坊間一直都流傳著壽眉茶功效如同犀牛角，有清涼解毒，明目降火的奇效，可治“大火癥“，是小兒高燒的退燒良方。還有的說壽眉性中庸，不寒不熱，有退熱、祛暑之功效。在夏日里可令人精神愉悅、心曠神怡。現代科學研究表明茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦等功效。
第二點當然是壽眉的經濟價值，傳統日曬工藝的壽眉新茶價格通常在百元以內就夠了，但如果是保存得當(保存方法另作文章)，不僅是它的飲用價值增長而且市場價值更是可觀。五叔溫馨提示，收藏不一定非要它升值盈利，如果是長期飲用每年收藏一些壽眉不需要太多費用，關鍵會讓你省很多買老茶的錢。