我國茶葉終端產品的食用安全和衛生之所以存在一些問題，是因為茶園生態建設遠沒有達到生態茶業的要求。我國茶園生態建設的重點是現有茶園，要按生態茶業整體的要求制定長遠規劃，統籌林業、農牧業發展；植樹造林是茶園生態建設的基礎，構建以茶樹為優勢群落，其它林木、作物、雜草、土壤微生物、茶園病蟲及其天敵等生物群落并存的生態系統，采取清潔的農業技術措施，從而達到全面改善茶園生態系統，保持生態平衡，從根本上提高我國茶葉品質，保障廣大茶葉消費者的食用安全和衛生。完成機構：中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院杭州310020