品牌涼茶飲料市場占消費者心
發布時間:2025-09-17 點擊:29
信陽毛尖網湖北站訊:未曾見面就成功開啟合作旅程當湖北稻花香綠色食品股份有限公司的總經理杜總打電話給我的時候,我們正在長治王村機場的候機樓里休息,準備回北京。聽完杜總對稻花香集團“凝清”品牌涼茶飲料市場銷售情況的介紹后,我們建議先為該產品做一次全面的營銷診斷。由于杜總十多年來一直在食品行業發展,再加上這次又是中國飲料工業協會的推薦,所以我們跟客戶沒有見過面就成功開始了合作旅程。
與杜總同年同月生一周后,當我們在湖北宜昌三峽機場下飛機時,,杜總的專車早已在那里等候。杜總是云南楚雄人、彝族,與我同年同月生,都屬猴,生日只差一天,非常巧合,而且在性格方面我們也有許多相似之處。杜總工作踏實、負責,有理想,眼界開闊,待人誠懇。每天早上7點左右就第一個到公司上班,晚上下班沒有點。雖然我們認識的時間很短,但絲毫沒有陌生感,像是多年未見的老朋友。也許正是這種對工作、生活態度的近似,決定了我們兩個團隊能夠很快走到一起。
花了1000萬元的廣告費產品才賣出800萬元湖北稻花香集團主業是白酒,當年集團的銷售額超過70億元。要實現每年超過100億元的銷售目標,僅靠白酒的增長比較困難,所以決定向飲料行業延伸。注冊全資子公司——湖北稻花香綠色食品股份有限公司來運作涼茶飲料、玉米漿飲料和植物蛋白飲料等系列飲料產品。稻花香集團“凝清”涼茶聘請的是宜昌當地一家平面設計公司做營銷策劃,,結果該涼茶產品進入市場的一年中,稻花香在湖北宜昌、武漢等市場共投入了1000萬元的廣告和市場推廣費用,貴州重新擦亮安順綠茶這塊金字招牌,,“凝清”品牌涼茶產品只賣出800萬元的銷量,企業出現了巨額的虧損,湖北稻花香綠色食品股份有限公司陷入了進退維谷的困境中。
沒有品牌策略指導的“優秀”產品包裝設計一流的包裝設計要具備三個條件:一是要有品牌策略的指導;二是要有創意策略的指導;三是要有好的創意設計,信陽毛尖;這三個條件缺一不可。稻花香“凝清”涼茶飲料采用的是青花瓷設計風格,產品包裝設計典雅、尊貴,符合涼茶的產品特性,單從平面設計的角度看是非常好的。那么,這樣“優秀”包裝設計的產品為什么賣不動呢?其核心原因是缺乏品牌策略的指導,茶葉資訊,江門新會柑普茶銷售可觀行情看漲,具體說就是沒有找準涼茶產品的目標消費群體是誰。喜歡凝清青花瓷涼茶包裝的多數是36歲以上的中老年消費者,而涼茶飲料的核心消費群體是16-35歲的年輕人,包括學生、白領和上班族等等。也就是說產品想賣給不怎么買涼茶飲料的消費者,就像是把口紅賣給小伙子,把剃須刀賣給小姑娘一樣,,當然賣不動。
診斷稻花香集團-凝清涼茶飲料通過與湖北稻花香綠色食品股份有限公司總經理杜總、營銷副總林總、生產副總甘總等企業高管和各級銷售人員的深入溝通;通過對宜昌、武漢及周邊市場各類銷售終端代理商和經銷商的走訪,發現凝清涼茶飲料的根本問題在于營銷策略層面的整體缺失,以及由此延伸的品牌和產品的營銷錯位,主要表現在以下三個方面:1、沒有為品牌建立清晰、精準的品牌定位。凝清涼茶的品牌廣告語是“凝正氣,清火氣”,多個定位,多個訴求,很難在消費者心中留下清晰的品牌占位。