昔歸老樹茶,到底蘊藏著五個怎樣的“秘密”?
發布時間:2025-09-27 點擊:19
云南普洱茶,尤其是老樹普洱茶,是大自然賜予人類的靈物。云南各大名山老樹茶,一山一味,一地一香,千山百味,各呈特性。而眾多的茶山中,昔歸始終獨樹一幟,既不高傲,也不媚俗,以柔弱身姿開創出屬于自己的一片天地。
昔歸,隸屬邦東,平均海拔750米,屬邦東大葉種,茶品歷來出眾。歷史上,昔歸幾度為貢茶,曾在宮庭中,在鎏金的大殿里散發出迷人的茶香,接受皇帝的欽品,亦曾淹沒于歷史云煙。清末民初《緬寧縣志》記載:“種茶人戶全縣約六、七千戶,邦東鄉則蠻鹿、錫規尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過其他產茶區”。當它重新站在干凈的起點,湯色明亮清澈依舊,過往云煙已成舊事。任世界再變,它自巋然!
一碗昔歸,一闕山水!昔歸老樹茶,茶湯入口剎那,整片森林都從口腔流過。
“秘密”(一):湯中藏香
湯中藏香,可解釋為茶香與茶湯的融合度(即聞起來和喝下去之后的香氣程度比例)。合和昌【昔歸】,茶湯香氣內斂,入口順滑,隨即香氣從喉嚨里面冒出來,持續很長時間,且很清幽,很自然,很悠遠!
“秘密”(二):生津迅速
其實古樹茶生津是很容易的,當然也有很多原因可以令口腔生津,而合和昌【昔歸】,則是入口即生津。從茶湯入口,到茶湯在口腔中散開來,生津隨即產生!(生津速度:從茶湯入口到舌面散發感出現的時間。據相關資料考證:同樣品種的茶,生津速度越快,品質越好。)
“秘密”(三):回甘徹底
如同生津一般,古樹茶產生回甘也是容易的。而合和昌【昔歸】,茶湯從回甘一開始,苦澀就徹底結束,沒有舌面附著感,整個口腔有種很甜潤的感覺。
“秘密”(四):苦甘化一
合和昌【昔歸】的苦,并非是刻骨銘心的苦,也不是那種纏綿不絕的苦,而是那種“持之不強,來之無窮”的感覺,很自然,也很舒爽;之后甘和香源源不斷,猶如空谷吹來的涼風,清爽、潤澤!
“秘密”(五):山野韻足
山野氣韻,是指茶湯在喉部的甘化開之后,形成的甘甜生津及香韻四溢的舒爽感受,在古樹茶中是的確存在的。合和昌【昔歸】,山野氣韻足,舒爽、高潔,持久、穩定!
這,就是合和昌【昔歸】(昔歸老樹圓茶),不止珍貴,還更稀少!它正伴著剛強堅毅的風姿,婉約輕靈的韻致向您而來……
昔歸(昔歸老樹圓茶)
即將上市,敬請期待!