普洱茶市場(chǎng)越來(lái)越捉摸不定，一邊是淘寶上到處理十幾元一餅包郵的老班章、冰島滿天飛。一邊是茶價(jià)越來(lái)越高，今年冰島最高的毛茶差不多2萬(wàn)多一公斤，賣(mài)點(diǎn)除了山頭、古樹(shù)概念外，還有一個(gè)就是“純料”的概念。
不要一聽(tīng)到純料，就覺(jué)得有多么的“高大上”，首先是要搞清楚“純料”到底是怎么個(gè)純料，以下的純料茶形式還是有必要了解一下的。
1、不同山頭的古樹(shù)茶
這種“純料”茶的特點(diǎn)就是只要是古樹(shù)茶，不管你是哪個(gè)山頭的，也不管你是春茶還是秋茶，只要全部是古樹(shù)茶，那就是這個(gè)概念下的純料。
2、同一山頭，或同一寨子的不同樹(shù)齡不同批次的古樹(shù)茶
這種純料只要是同一山頭或者同一個(gè)寨子，不分茶樹(shù)的年紀(jì)大小，也不分采收批次，只是按照采收的季節(jié)，也就是說(shuō)只分春茶，秋茶和雨水茶。
3、同一片茶園的古樹(shù)茶，部分樹(shù)齡和批次
這個(gè)純料茶的特點(diǎn)就是同一片茶園，而不是同一個(gè)山頭或者是寨子，這個(gè)相比第二種的純料的話區(qū)域范圍就大大縮小了，但是也是不分采摘批次的。這樣的純料是一些做茶很?chē)?yán)謹(jǐn)?shù)睦献痔?hào)茶廠所說(shuō)的純料，特別是易武那邊的一些老字號(hào)。
4、同一片茶園的古樹(shù)茶，分批次不分樹(shù)齡
這種純料古樹(shù)茶采摘是按同一片茶園，按照茶樹(shù)的年紀(jì)來(lái)分類的，但是不分采摘批次，如分為100年的古樹(shù)、200年古樹(shù)，在100年的古樹(shù)里有頭春第一批、第二批等。
5、同一片茶園的古樹(shù)茶，分茶樹(shù)年紀(jì)，不分批次。
這種純料古樹(shù)茶采摘是按同一片茶園，按照茶樹(shù)的年紀(jì)來(lái)分類的，但是不分采摘批次，如分為100年的古樹(shù)、200年古樹(shù)，在100年的古樹(shù)里有頭春第一批、第二批等。
6、同一片茶園古樹(shù)茶，分樹(shù)齡分批次
這樣的純料必須是同一片茶園，同一批采的而且樹(shù)齡也必須是一樣的，因此這樣的純料量相對(duì)較少。
7、單株
單株，意思就是“單株茶”，也就是某一單獨(dú)古樹(shù)上的茶，這算是最純的純料古樹(shù)茶了。一般都是選擇古茶園里茶樹(shù)年紀(jì)最大的那一棵茶樹(shù)，或者是幾棵茶樹(shù)，只采摘它的頭春茶，所以量是很少的，一般都是私人珍藏品。
8、茶王樹(shù)茶
這種純料就是那些被定為茶樹(shù)王的茶樹(shù)上出的茶葉，，量是絕對(duì)絕對(duì)的少。
搞清楚各種純料是如何界定分類的，在自己選購(gòu)普洱茶時(shí)不會(huì)被各種玲瑯滿目的概念弄得眼花繚亂，不知所措，也為自己能更準(zhǔn)確的來(lái)辨別普洱茶。