不是隨便沖個紅碎茶包，漂幾朵玫瑰，就叫玫瑰紅茶了。其實為了保證獲得最佳的口味，我們總是要不斷的嘗試，怎樣才能泡出一杯好的玫瑰花茶，在你通過無數次的實踐之后，其實你會發現，紅茶是有性格的，玫瑰也是要精心選擇的。
玫瑰的故事
玫瑰在遇到紅茶之前，曾有個不為人知的名字：徘徊花。因其色香俱備，勾魂懾魄，令人遇之便徘徊不前。
《說文》中有：“玫，石之美者，瑰，珠圓好者。”她是世界上最美的花，同時也是最堅韌的花，她強勁的生命力使之在寒冷、干旱甚至貧瘠的環境下依然綻放著驚人的艷麗。
玫瑰花的栽培迄今已有２０００多年的歷史，我們的祖先早就發現用它的香氣來制醬、釀酒、窨茶，可以造就夢境般的美味。而現代科學家證明這甜美的香氣來源于花中富含的香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及芐醇等多種揮發性香氣成分。在每年的五、六月期間，當玫瑰花即將開時，分批摘取它的鮮嫩花蕾，再經嚴格的消毒、風干，幾乎完全保留玫瑰的色、香、味。將特殊加工過的花蕾用沸水沖泡５分鐘，可加糖或蜂蜜，或摻進茶葉中一起沖泡，有理氣和血、舒肝解郁、潤膚養顏的作用。
紅茶的故事
紅茶在遇到玫瑰之前，出生在中國。世界上最早的紅茶由中國福建武夷山茶區的茶農發明，名為“正山小種”。紅茶創制時稱為“烏茶”。英國人發現中國紅茶后，稱其為black tea。１６６２年，英國的新王后、查理二世的妻子凱瑟琳從葡萄牙嫁到英國的時候，帶了一箱茶葉做嫁妝，她是中國紅茶的狂熱愛好者。到英國后，紅茶便成為她招待皇室貴族的珍貴飲料，這使越來越多的英國人渴望嘗到紅茶的味道，它就這樣在英國形成了自上到下的普及。
紅茶是以適制茶樹的新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、渥紅(發酵)、干燥等典型工藝過程精制而成的茶類，是發酵度達８０％-９０％的全發酵茶，與綠茶相比，多了一個渥紅的加工程序。
紅茶的發酵使茶葉中的茶多酚氧化成茶黃素、茶紅素，因此茶葉呈黑色，或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色。茶湯呈深紅色，香氣撲鼻。由于少了苦澀，味道更加香甜醇厚。與綠茶不同，紅茶不會隨著時間失去味道，能夠保存相當長的時間。上等的紅茶口感濃厚而鮮醇，并且有 “金圈”和“冷后渾”的奇特現象。
當玫瑰遇見紅茶
將玫瑰花與茶葉放在一起沖泡，使它們從香氛和味覺有機融合并相得益彰，成為玫瑰花茶。這種方法早在我國明代錢椿年編、顧元慶校的《茶譜》中就有詳細的記載。
玫瑰紅茶是玫瑰花茶的一種，它是用上等紅茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。時值冬日，萬物生機潛化閉藏的季節。可從冬季宜飲的祁紅、滇紅、閩紅、湖紅、川紅、粵紅等紅茶中選擇一種與玫瑰配在一起，制成味道獨特的花茶。各種玫瑰紅茶，口感隨紅茶的不同而不同，但均性味甘溫，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹。
當你品嘗玫瑰紅茶的第一刻起，它們各自的故事也就結束了。它們在你的口中合二為一，成為一個只屬于你自己的新故事。
相關資料玫瑰紅茶：
玫瑰紅茶是玫瑰茶的一種，它是用上等的紅茶混合玫瑰花窨制加玫瑰紅茶工而成的花茶。玫瑰紅茶是一種大葉紅茶，玫瑰紅茶除了具有一般紅茶的甜香味，更散發著濃郁的玫瑰花香。
玫瑰紅茶口感醇和，玫瑰花自古以來用來比喻美麗女人，辦公女郎、家庭主婦、熱戀中的女人，在空閑時間都可以泡上一泡，玫瑰花漂浮在杯中表面，上下沉浮，美麗無所不在。玫瑰紅茶具有養顏美容，補充人體水分，促進體內毒素排出、有益與心臟，可以抗皺、具有降血脂、舒張血管的功效。
玫瑰紅茶飄著甜甜玫瑰花香的美容紅茶，不但可以促進血液循環、補氣血，使人面色紅潤、皮膚充滿活力,還可以令人情緒平和。