如何鑒別普洱茶的“陳色”?
發(fā)布時(shí)間:2025-10-29 點(diǎn)擊:15
在說怎樣鑒別之前,讓我們先來看看普洱茶的“陳色”是什么?
陳色是一種經(jīng)過陳化后所產(chǎn)生出來的韻味。比如我們觀看一片茶的顏色,直覺會(huì)告訴我們,那是新鮮色感,或是陳舊的感覺。在普洱茶領(lǐng)域中,它的陳色也一樣是可以品嘗出的。但如果要享受陳色所給予的感性美,必須要先具備一定的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
但普洱茶又是一個(gè)極具魅力與變化的茶類。對(duì)于如何鑒別普洱茶的陳色,是沒有一定標(biāo)準(zhǔn)的,僅靠經(jīng)驗(yàn)和感覺,就像品酒,陳韻年期全靠經(jīng)驗(yàn)和口感。
品味和體會(huì)普洱茶的陳韻,最好的辦法便是“喝”,不斷的鍛煉味覺系統(tǒng),尋找不同年份的陳色感覺。這種感覺很難表達(dá),如果一定要用詞匯進(jìn)行描述,那可以概括為:“太青”“太新”“太燥”……
如果能從陳色中引起共鳴,得到領(lǐng)會(huì),激發(fā)思古之情,那么越是陳舊的普洱茶就越能激起強(qiáng)烈的心靈震撼,你就能感覺到什么是越陳越香了!
普洱茶之所以魅力無窮,也正是因它的變化不定。從而吸引了眾多普洱茶愛好者,正如“一千個(gè)人眼中有一千個(gè)哈姆雷特”一樣,不同的人喝普洱茶也會(huì)有不同的感受,不同時(shí)間段喝普洱茶也會(huì)有不一樣的體驗(yàn),更別說不同年份的普洱茶了。其“陳色”自然也是變化多端。