中國人愛喝茶，然而你知道紅茶和綠茶的區別嗎？對紅茶、綠茶的飲用時間了解嗎？由于紅茶、綠茶的特性不同，喝茶時間和喝茶人群也有所不同，專家提醒胃病、過敏者不宜喝綠茶。
不能僅靠顏色區分
綠茶是沒有經過發酵的茶，較多地保留了鮮葉內的天然物質，其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上，綠茶對于防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實有效果，是其它茶葉無法比擬的。紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。
特殊體質者不宜喝綠茶
喝茶的時間最好在飯后，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。特別提醒廣大胃病患者，最好別喝綠茶，綠茶葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大。過敏體質喝綠茶則易嘔吐。
晚上喝紅茶加點奶
晚上最好喝紅茶。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。(摘自《香港商報》)