喝白茶喝出的誤會
多數情況下，有劇情的地方就有套路，這些套路關乎愛恨情仇，尤其是男女主的愛情路上總是充滿了各種誤會的套路，如“兄妹身世梗”、“家族仇恨梗”、“白蓮花女配橫插一腳梗”、“富豪家長阻攔梗”等，這些橋段又老又爛，編劇用的不亦樂乎，觀眾也看得津津有味，畢竟大家都知道這些誤會是為后期男女主加深了解、感情爆發奠定基礎，也是為了推動劇情，讓觀眾能繼續期待故事后續。這讓我想到了喝白茶時的誤會，這些誤會也一直存在，盡管有人不斷辟謠解決誤會，但還是有人前赴后繼奔往誤會白茶的路上，最后才懸崖勒馬，解開對白茶的誤會。你瞧，誤會有時也是一件好事，大家對白茶誤會在前，后面解開誤會，只會對白茶了解更深刻。那喝白茶都喝出過哪些誤會呢?
其一，喝白茶，就要喝最貴的茶。在飯店吃飯時，于靜寂中總會聽到幾次這樣的聲音，“老板，把你們最貴的菜、最貴的酒拿上來”，這種聲音總是引起人的關注，有時我也會抬頭看發出這種聲音的人是否真的財大氣粗、爽朗大氣。后來我去了茶館，沒想到也聽到了這樣的聲音，只不過“菜、酒”換成了“茶”。“喝白茶，就要喝最貴的”，這種論調是對的嗎?這種聲音的主人是這樣理解的，“價格貴的，品質一定差不了”。在一定程度上，這種理解是有道理的，只是若是其出自新手之口，這就不合時宜了。畢竟在白茶中，白毫銀針價格昂貴，小米針、荒野銀針價格最貴，但這種茶并不適合新手，這些白茶對沖泡要求較高，對品飲者自身也有要求，就像從不喝巖茶的人無法喝出巖韻一般，新手難以喝出白毫銀針真正的茶韻，若沖泡不到位，更是會浪費好茶。故建議喝白茶時，喝最貴的茶這種論調就休要再提了，我們倒不如從壽眉喝起，這種茶雖然便宜，但適合新老手。
其二，溫水泡茶才是最佳選擇，沸水會損壞茶葉。這種論調出現頻率不亞于前者，甚至某度給出的沖泡溫度亦是85℃，可我用這種溫度泡茶時，總難實現快出湯這一要則，因為該溫度下的茶湯根本無色無味，即使快出湯也沒有意思。后來我試著用沸水泡茶，快出湯后，茶湯反而有色有味。彼時我才知道原來溫水泡茶是天大的誤會。這句話大多流傳于差掌柜口中，因為他們不敢保證自身的茶葉品質。在此方面，白茶與巖茶一樣，好茶總是不懼沸水，若只能用溫水才能維持茶味，那這茶的品質就值得懷疑了。
這種誤會其實還有很多，如“買白茶，就在淘寶上買幾十九包郵”。這些誤會有時令人啼笑皆非，但我們只要不固執己見，積極解決誤會，喝起白茶來還是挺痛快的。