【 茶學院】說起荷葉茶，許多朋友估計都還沒聽過這種茶葉。荷葉茶主要以荷葉為基礎原料，源自著名愛國詩人聞一多，清朝狀元陳沆，明朝宰相姚閣老的故里望天湖。相傳在嘉慶年間陳沆進京上任攜帶了家鄉特產荷葉茶。既然這種荷葉茶這么神奇和歷史悠久，那我們就來看學習下這荷葉茶的制作過程。
荷葉茶的制作過程以及步驟
1、采摘新鮮的荷葉，不要采太嫩或者發黃的，一般不老不嫩的就可以了。
2、洗干凈瀝干水，然后拿微波爐的低火或中火，二分鐘左右，烘焙一下。
3、荷葉經過烘焙不容易壞，把它們撕碎，裝入保鮮袋里或者茶葉罐里。
4、要喝的時候拿荷葉60克，生山楂15克，生米仁15克，橘皮5克洗凈切碎研成細末狀。
5、混勻后沸水沖泡，代茶飲服，喝完可續加開水沖泡再服，一日1劑，晨起后空腹飲。
以上就是荷葉茶的制作過程以及步驟，另外小編還要說的是荷葉茶最好是在飯前空腹飲用;荷葉第一次沖水是最濃的，還可以再沖1～2次的，當然后面幾次的效果沒有這么明顯，但是也不必沖一次就倒掉，造成浪費。