夏季炎熱，人們十分容易上火，飲飲用綠茶可以幫助大家緩解上火帶來的困擾。另外，綠茶還具有非常好的防曬和防輻射的作用，也是辦公室人首選飲料，還有綠茶也是女孩子們在夏季的首選飲料，那綠茶的種類有哪些大家知道嗎？不知道的話下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
綠茶的主要種類
1、炒青綠茶
炒青綠茶是指采用滾筒或鍋炒的方式殺青、干燥的綠茶，其外形緊結、色澤綠潤、香氣高鮮、湯色綠眀，滋味濃而爽口。炒青綠茶是綠茶中產量最龐大的，還可以細分為長炒青、圓炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺綠、平水珠茶、西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、松蘿茶、信陽毛尖等。
2、烘青綠茶
烘青綠茶是指在干燥工藝中，用烘籠或烘干機烘干的綠茶，其外形完整、色澤深綠油潤、香氣清高、湯色清澈明亮、滋味鮮醇。其中名品有黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪、天山綠茶、江山綠牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。
3、蒸青綠茶
蒸青綠茶是中國綠茶最早的制法，利用熱蒸汽來對鮮葉進行殺青，再經揉捻、干燥。蒸青綠茶外形緊細呈針狀，色澤鮮綠或深綠油潤有光，湯色澄清，呈淺黃綠色，有清香，滋味醇或略澀。目前我國蒸青綠茶生產量較少，主要品種有恩施玉露，中國煎茶以及臺灣部分茶區產品等。
4、曬青綠茶
曬青綠茶就是用日光進行干燥的綠茶，其外形粗大，色澤深綠尚油潤，香氣高，湯色黃綠明亮，滋味濃尚醇，收斂性強，主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川，云南、貴州等省有少量生產，其中以云南大葉種的品質最好，稱為“滇青”，不過大都被用作緊壓茶的原料了。
綠茶的產地分布
我國綠茶的產區分布于各產茶省、市、自治區，山東、浙江、河南、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州、陜西都是我國的綠茶主產省份。綠茶產量位居六大初制茶之首，其中以浙江、安徽、江西三省產量最高，質量最優，是我國綠茶生產的主要基地。在國際市場上，我國綠茶占國際貿易量的70%以上。
綠茶的功能
1、抗癌
綠茶是未經發酵制成的茶，保存了鮮葉的自然物質，富含茶多酚，這些因素能阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，且具有直接殺傷癌細胞和進步肌體免疫手段的功能。
2、抗病毒菌
綠茶中含有的茶多酚，收斂功能較強，對病原菌、病毒能起到明顯的克制和殺滅功能，合用于幫助治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感等疾病。
3、抗朽邁
綠茶所含的茶多酚具有很強的抗氧化性浸染，是人體自由基的破除劑。研究證明，茶多酚可以或許阻斷脂質過氧化回響，破除活性酶，抗朽邁結果比維生素還要好哦。
4、抑疾病
綠茶中含有大量的兒茶素、茶黃素等，這些因素有助于克制斑狀增生，中國十大名茶，低落纖維卵白原，使凝血變清，有利于克制各類疾病的產生。
5、美容護膚
恒久僵持行使綠茶茶水洗臉，能有用破除面部的油膩，收斂毛孔，起到消毒、滅菌、鐫汰日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等浸染。
6、提神醒腦
綠茶中的咖啡堿有歡快人體中樞神經的浸染，中國十大名茶，能加強盛腦皮層的歡快進程，起到提神益思、振奮精力的結果，常常喝點綠茶，還能緩解偏頭痛呢。
7、利尿解乏
綠茶中還含有咖啡堿，常喝能刺激腎臟，進步腎臟的濾出率，促使尿液敏捷傾軋體外。另外咖啡堿還能解除尿液中的過量乳酸，從而對人體起到消除疲憊的浸染。
8、緩解疲憊
綠茶中富含抗氧化劑、維生素c、咖啡因等，有助于破除體內的自由基，從而滲透出反抗求助壓力的荷爾蒙，刺激中樞神經、振奮精力。上班一族在午飯約莫1小時后適量喝點綠茶，有利于高事變結果哦。
9、護齒明目
綠茶葉中含氟量較高，常常飲用，能克制人體鈣質的鐫汰，有用提防齲齒，具有護齒、固齒之功。其它，由于綠茶中含有大量的維生素c等成份，常常飲用，還可鐫汰眼疾、護眼明目。
綠茶的品飲方式
1、不用多說，茶本身的品質是決定品茶好壞，選好品質的茶，是品茶的關鍵。
2、水除了要控制水溫之外，還應該注意水本身的品質，一般來說，山泉水為最佳選擇，城市中的自來水含漂白劑成分，雖然經過高溫后能去除不少雜質，但品質還是不如純凈的山泉水。
3、茶具在這里值得重點介紹一下，根據不同的茶，不用的泡法，可選用不同的茶具，俗話說得好：“水為茶之母，壺是茶之父”。要獲取一杯上好的香茗，好茶具必不可少。
4、品茶這種生活態度自然很講究環境因素，一般來說，環境開闊，空氣流通的環境為佳。
5、指的就是泡茶的技術，擁有良好泡茶技術，首先要熟悉茶得特性和茶具的特性，這樣才能泡出一手好茶，如今社會上越來越多泡茶師傅，這既是一樣技術，也是一種藝術。
喝綠茶的禁忌人群
1、失眠的人
堿可以促進人的大腦中樞興奮，所以經常易失眠的人最好不要喝茶，尤其是在睡覺前，否則會導致肌體更加興奮，難以入睡。
2、孕婦
茶葉中含有大量的咖啡堿及茶多酚，而這些對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導致孕婦腹中胎兒智力問題，所以孕婦一定不要喝茶。
總之，綠茶的種類非常多，當然的，不同的種類之間是有一定差異的，但毋庸置疑不管是哪一個種類的綠茶都是值得飲用的喔！