茶分綠、紅、黑、黃、青、白六類。湖南黑茶屬于黑茶中的一類。過去，人們追捧紅茶、綠茶，湖南的黑茶是“養在深閨人未識”。
隨著近年來人們對黑色食品及飲品的關注，黑茶的健身美容功效也被逐漸發掘出來。通過大量研究發現，黑茶中的黑茶酵母菌能填補皮下組織的脂質，代謝被破壞的膠原蛋白，使肌膚恢復彈性;對人體有很好的調理和保健功能，能提神醒腦、止渴生津、調理腸胃、促進消化、治肚脹、療腹瀉、解油膩、降血脂、降血糖、降血壓，以及增強毛細血管的韌性等。
黑茶中的色素是含大量類胡蘿卜素，具有極強的抗氧化能力。抗氧化作用是抗衰老的關鍵機制。另外，黑茶中的茶多民有抗氧化作用，可以達到防止色素沉積、消色斑、美白等效果。黑茶撮的茶汁可用于洗面、護發;黑茶的全茶素可以口服養顏，也可以外用做面膜，黑茶全茶素面膜可使皮膚光滑、白皙。黑茶能夠補充機體所需要大量的維生素、纖維素及多種礦物質，也對養顏起到幫助，其中的兒茶素egcg是化妝品行列用于美白的尖端關鍵物質。而黑茶抗自由基成為養顏的關鍵，廣州一位50多歲的男性，喝黑茶不到一年，雙手背上的色素沉著(老人斑)消失。