要品一杯茶，首先要泡好一杯茶。正確西湖龍井茶的泡法有很多種，茶詩網將根據茶友的不同需求，為您推薦三種龍井的泡法，相信總有一種適合于您。
沖泡龍井茶前的準備
1、備水
沖泡西湖龍井茶以山泉活水、純凈水為上，江河水為中，自來水、井水為下。
2、水溫
龍井茶屬不發酵的綠茶，茶葉多為鮮嫩芽葉制成，不可用開水沖泡，需將開水回溫至85-90℃為宜。
3、茶具
沖泡龍井茶以300-330毫升圓筒透明無花紋玻璃杯為上，陶瓷杯、玻璃雙耳杯為中，蓋碗、紫砂壺為下。
4、泡法
西湖龍井外形扁平光滑，與水的接觸面大，不宜沉于水中。正確龍井茶的泡法最適合采用下投法（先投茶，再加水）。
西湖龍井的泡法之自飲版
1、洗杯
將水注入玻璃杯中三分滿，搖動杯子，充分洗凈后倒出。
2、投茶
將3克龍井茶投入杯中。
3、潤茶
將水注入杯中三分滿，搖動杯子三圈，讓茶葉充分吸水。
4、注水
沿著杯子的內壁，補水至杯中七分滿。
5、品茶
品茶時，切勿用手直接握取，以免燙傷手掌。正確的拿杯方法為右手捏住杯口，左手托住杯底。
適宜人群：上班族、自飲等。
西湖龍井的泡法之規范版
1、準備
玻璃杯3個、茶則兩件套、龍井茶適量、燒水壺等。
2、洗杯
將開水注入玻璃杯中三分滿。
轉動杯子，讓開水充分溫熱杯身后倒出。
3、回溫
龍井茶屬不發酵茶，茶葉多用鮮嫩芽葉制成，需將開水回溫至85-90℃再沖泡茶葉。
4、投茶
將茶葉倒入茶則中，用茶匙將茶葉撥取到杯中，3克為淡茶，5克為濃茶，投茶量可因人而異。
5、潤茶
將水沿杯壁注入杯中三分滿。轉動杯子，讓茶葉充分吸水。
6、注水
提高水壺，用高沖的方式，補水至杯中七分滿。
7、分茶
右手提起杯子，左手托住杯底，移至客人前方10-15厘米處。
適宜場合：商務招待，家中有客，茶館等。
龍井茶泡法的注意事項
1、時間
西湖龍井泡多少時間？龍井的沖泡時間約為2-3分鐘，待茶葉在水中完全舒展后即可飲用。
2、洗茶
泡龍井茶需要洗茶嗎？看干茶的潔凈度而定，如果干茶潔凈度高，大可不必將潤茶的水倒掉，以免營養物質和滋味的過多流失。
3、續水
沖泡龍井茶時以3次為宜。待每次茶湯剩三分之一時續水沖泡，且水溫提升3-5℃，可使茶湯色、香、味不減。
4、高沖
注水時，將水壺拉高，可增加水柱接觸空氣的面積，使水冷卻的更快；且高沖可使茶湯在杯中快速翻滾，有利于茶的色、香、味充分釋放。
西湖龍井的泡法之茶藝視頻版
龍井的泡法視頻