霍山黃芽是中國的名茶，因其品質優受到很多人的喜愛，那么霍山黃芽如何鑒別真假呢?鑒別霍山黃芽有什么方法呢?今天小編就和大家分享一些鑒別霍山黃芽真假的方法，以供參考。
鑒別霍山黃芽的方法之——看外形
看外形是霍山黃芽如何鑒別真假的最簡單也是最直觀的方法。包括其他茶葉也一樣，很多茶葉鑒定品質優劣的最直觀的方法都是通過看外形看進行鑒定，優品質的茶葉其茶葉外形肯定不會太差，外形是茶葉品質好壞的第一印象，如果外形不好，那么在鑒定的第一步就可將其排除。真正的霍山黃芽的外形是條直微展，呈現雀形，且茶葉的粗細一致，色澤呈現嫩黃色且絨毛較多。
鑒別霍山黃芽的方法之——聞茶香
聞，是霍山黃芽如何鑒別的又一個方法。因為產地的氣候條件、地理、地勢等各各方面條件不一樣，生產處理的霍山黃芽香氣也不盡相同。但是，目前的霍山黃芽也三種香型，一種是清香型，一種是花香型，還有一種就是熟板栗香型的，就大概這三種香氣型，所以鑒別霍山黃芽的方法可以通過聞香氣，如果是香氣高、氣味正的就是優質的霍山黃芽，相反就是劣質或者偽劣的霍山黃芽。
鑒別霍山黃芽的方法之——含水量
真正的霍山黃芽所含的水量不會超過5%，所以，我們在鑒別霍山黃芽真假的時候可以拿一小粒茶葉，用手捻碎，真正霍山黃芽，用手輕輕捻即可成粉末狀，而如果是假的霍山黃芽或者品質差的霍山黃芽則不會這么干燥。所以，如果要問霍山黃芽如何鑒別真假，通過捻碎來檢測其含水量的多少也是檢測霍山黃芽的一個方法。
以上就是小編向大家提供的鑒別霍山黃芽的方法了，相信大家看了也都知道了霍山黃芽如何鑒別真假了吧。