張良的“忽悠”神藥,黑茶鼻祖
發布時間:2025-04-21 點擊:70
你說什么?
安化黑茶的鼻祖不是毛茶,也不是茯磚茶,而是渠江薄片。
黑茶學者鄒大民提出的這個說法瞬間引起一片嘩然。
鄒大民現任益陽市物價局副局長,有著十多年黑茶研究經歷,他編著的《黑茶〉一書被很多研究機構收藏。
渠江薄片為什么是黑茶的鼻祖?看看鄒大民同志怎么圓場吧。
故事得從劉邦手下張良將軍 說起(開始是將朱元璋扯進來了,這次是將劉邦扯進來,可見黑茶還真有皇室血統)。
話說,漢代名將張良,幫劉邦奪取政權后,不留戀權位,因自已喜歡道教,便向劉邦提出云游四海的請求(這讓劉邦很高興,一來為朝廷騰出位置,二來也解除了自己的心頭大患),并說自己去訪遍名山大川,看能不能煉成長生不老的藥,煉成了的話,便給您老帶點回來(這點劉邦更加喜歡)。劉邦當即答應,并給了一筆旅游經費。
張良帶著眾徒弟云游天下,翻了九九八十一座高山。這天,他們一群人來到雪峰山余脈的安化渠江神吉山。
頓時,張良就被這里的奇山異水、奇花異草所吸引,他無限感嘆,這里正是我們煉丹的好地方。他站在這里的山崗上無限感嘆,幾次想賦詩一首,但還是肚子里墨水不夠,只得作罷。他沒有留下詩歌,就留在這個風景秀麗的地方(到底這里有什么好看,旁邊有圖片)不走了,這個地方讓我們偉大的張良將軍舍不得走了。
于是,他選中了張家沖(安化渠江鎮)這一個小地方安營扎寨,他在這里與一幫弟子開始隱居修道。
張良想,要隱居修道,就還要搞點土木工程,修一個道觀。
于是將軍在這里興修了廟字、道家學堂各一座(現尚在渠江鎮紙槽村神吉組留有神仙屋場、道家學堂及廟宇遺址),看來這次將軍在這里修道是來真的了。
某年,這個渠江鎮山下不知道什么時候開始發生了瘟疫,而且后果很嚴重(生靈涂炭,十室九空)。
此時,張將軍正在山上修道,得知這個消息后,他并沒有大驚失色。
大家都知道,道家就是專門研究長生不老藥物的,“中醫養生學”就是他們在研究中的發現,而且很有成果,這點好像與我們今天的養生學不謀而合。但當時道家研究的終極目標是,“通過各種養生修煉并輔助藥物而達到長壽不死這點夠厲害的,但是不可能的。
盡管張將軍還沒有最終煉成長生不老的藥物,但還是煉成了幾款可以養生治病的藥片子,這些東西對付小小的瘟疫還是足足有余。為此,我們的張將軍馬上安排人將自己的研究發明拿去給村民治病。
不久后,村民的瘟疫全部痊愈。有好奇的村民偷偷留下了幾片張良的藥片,并拿出來查看,發現這些藥片就是將他們山里產的茶葉壓制成了一片片的銅錢狀(估計是張良將軍想忽悠劉邦大哥和朝廷的那些朋友,這個東西又能喝,又能養生,還是黑乎乎的,像長生不老藥,反正劉邦也沒有見過長生不老藥)。
史書上沒有交代,這些薄片有沒有起“金花”,但它經過張良將軍一倒騰,居然就治好了瘟疫。
渠江茶由此名聲大振,更因薄片方便攜帶和長時間收藏,百姓皆做此茶,常飲終生無疾。
因為這些薄片是張良所造,俗稱“張良薄片”。
張良將軍完成自己的云游任務回來后,將這些薄片給了劉邦大哥飲用,并講述了此片治瘟疫的事情。
劉邦聽后大喜過望,將這些薄片定為“皇家薄片”或“渠江皇家薄片”,并囑咐張良回去繼續煉丹。
張良后來在渠江沒有煉成仙丹,也不好意思老是待在那里,后來又發現張家界風景不錯,又跑到那里去煉。
張良同志在張家界一路折騰,建樹不大,但他離開時曾在皇帝面前吹過牛皮,也不好意思回朝廷,只好吩家人,死后就埋在湖南張家界的青巖山(《陵墓志》:漢留侯張良墓,在青巖山)。
我們之所以紀念張良同志,不是因為他晚年將位置讓給年輕人,而是他煉成了可以長時間保存的渠江薄片,在晚年發揮了余熱。
到唐太宗李世民時,這些薄片經群臣飲之,如飲甘露,無不稱嘆,被欽定為貢品。李世民同志也以產地賜名,稱之為“渠江薄片時之間,朝野上下及文人墨客無不以飲“千年渠江薄片”為榮,安化黑茶的“皇家薄片"由此而得名。
從劉邦時代算起來,渠江薄片存在至今已近2300年的歷史了,早于任何一款黑茶成為貢茶,而且最早的安化黑茶不叫安化黑茶,而是叫“渠江薄片"。
所以渠江薄片稱為黑茶鼻祖。
其實很多后來的研究者,都對張良研制成的渠江薄片,存有異議,認為誰都能做得出來,意義一般,技術含量不大,至少沒有想象中的那么大,“他無非是進行了包裝形式上的改進。"所以在任何大小場合都沒有當作一回事拿出來說。
但我有自己的想法。
我認為,張良最大的貢獻不是因為他在形式上進行了改觀,而是因為他一次性就做得這么高端大氣上檔次,免去了使用者在黑磚茶上刀砍斧剁之麻煩。你想想,一個貴族要喝黑茶了,還要到處找茶刀去撬開,那就顯得沒有品位了。
做起來簡單,但能做到全世界第一個卻很難。有一個類似的故事,發生在哥倫布身上,或許對我們認識渠江薄片有啟發。
哥倫布發現新大陸之后,在皇室為他舉行的慶功宴中,一位大臣不服氣地說:“任何一個人坐上船航行,都能到達西洋的對岸,有什么稀奇,值得大家這樣大驚小怪!”有幾個大臣也在一旁附和。哥倫布聽后一言不發,朋友們都為他著急,埋怨他怎么不辯解。
過了一會兒,哥倫布叫仆役從廚房拿來幾個熟雞蛋,請大家玩將雞蛋豎立在桌上的游戲,許多人嘗試,卻沒有一位能將雞蛋豎立起來。
這時見風哥倫布拿起一個蛋,對準蛋的一端朝桌面砸下去,蛋的一端破了,蛋也穩穩直立在桌上。
滿桌的王公大臣嘩然,都叫著這算哪門子游戲,三歲小孩也會做。哥倫布不緊不慢地說:“雖然是很簡單的游戲,你們卻沒有一個人會做;知道怎么做之后,大家卻都說太簡單了!”