桂花茶的花樣泡法就是在桂花茶當中添加其他的物品，可以在桂花當中添加茶葉、冰糖、陳皮、蜂蜜等物質。
1、桂花加茶葉：
平時沖泡桂花茶時，可以取曬干以后的桂花一克，加入綠茶二克，把它們一起放到茶杯中，沖入95度左右的開水，然后蓋好茶杯蓋，悶泡5到6分鐘，取出茶湯以后可以直接飲用，每天早晚各喝一次，能滋養肌膚，也能活血潤喉，特別適合那些皮膚干燥的人群。
2、桂花加冰糖：
平時沖泡桂花茶時，還可以把曬干以后的桂花和冰糖一起沖泡，在沖泡以前，需要把干燥以后的桂花用淡鹽水反復沖洗幾次，然后瀝干水分，再把它和冰糖一起放到杯子中，沖入沸水蓋好杯子蓋兒，五分鐘以后打開取出直接飲用，能滋陰潤燥化痰止咳。
3、桂花加陳皮：
桂花茶在沖泡時，還可以加入適量的橙皮，在沖泡以前，先用溫水把桂花和陳皮沖洗干凈，瀝干水分以后，放在茶杯中，加入沸水沖泡，可以放入適量的蜂蜜或者冰糖，浸泡十分鐘以后，讓它降溫，降到30度以下再直接飲用，這樣能有效緩解人們的咳嗽痰。
4、桂花加蜂蜜：
桂花茶在沖泡的時候還可以加入適量蜂蜜，也可以在沖泡以前，把曬干以后的桂花放在蜂蜜中腌制，密封保存10到15天，這時里面的桂花就能吸出蜂蜜變軟，平時想喝桂花茶時，可以取出適量的蜂蜜，桂花放在杯子中，用溫開水調勻，這樣泡出的桂花茶，味道甘甜滋味誘人。
桂花茶在飲用時，會有一股清香的感覺。