紅玉斗那么好喝的大樹茶，很多老友卻提意見：不及金斗有勁道，不及大斗便宜等等。其實正如每人心中一個哈姆雷特一樣，每個人心中的玉斗形象都千姿各異。我們不去爭執什么，只想告訴大家，好的沖泡于茶是一種提升。
水為茶之母，器為茶之父。
建議使用農夫山泉，斗記100ml蓋碗，斗記大號公杯，品茗杯結合實際情況
醒茶：50-60度水溫，浸沒茶身即可，浸潤30秒
潤茶：50-60度水溫，蓋碗1/2即可，浸潤20秒
洗茶：特別注意，90-95度水溫（逐步增溫），入即出。
正泡：高溫水100度，浸潤15-20秒，注水時與出水時間相等（約10秒）此時你會嗅到暖暖的粉蜜甜，入口帶果木甜，俊秀而爽朗，沁潤而不輕薄
相同的沖法，掌握要領后，可以逐步延時，大樹拼配茶喝的就是協調。五味去留，苦澀化后感，香韻是否融合在茶湯中。個人認為鼻息的香伴隨齒呷韻香就是一款好茶的特征。當然資深茶油更在意體感的熱絡與層次。玉斗很好的詮釋了聞香與品香的共存，同時體感明顯而且有力道。