在草長鶯飛的三月，春光、春茶、大熊貓相遇于風景優美的竹葉青高山茶園。春風一吹，裹挾了一個冬季的寒冷、壓抑頓時被拋到九霄云外，小驚喜像這幾日冒出的茶芽一樣瘋長。
站在茶園之巔，聞著老師傅炒茶的香氣，遠離城市的喧囂，再喝著一杯剛剛炒出來的竹葉青，真好！
▲竹葉青高山茶園，風景如畫
為什么我們能這么早就喝到竹葉青呢？這要源于今年2月28日，竹葉青就已經搶鮮上市了。可謂是“峨眉春來早，高山綠茶鮮”呢！
嘗鮮：今年第一杯春茶給了竹葉青3月2日，我們跟隨著國際頂級紀實媒體discovery探索頻道，一同探尋竹葉青的起源地。足跡遍布全球的discovery之所以選擇峨眉，看中的是峨眉山背后的文化傳承與自然優勢。
峨眉山處于北緯30度黃金產茶帶，素有華西雨屏之稱，是世界上同緯度生物、植被保護最完整的山地，也是世界著名的野生古茶生長中心地帶。同時，也是有著千年歷史的優質茶產區。這次我們喝的竹葉青峨眉高山綠茶，正繼承了這個雙遺產地的黃金dna。
▲美好春光，再喝一杯竹葉青
當我們滿懷期待地來到了竹葉青海拔660米的高山茶園，風里帶的氣息，有草木的香氣，有泥土的芬芳，還有高海拔里獨有的那種山谷清新味。大片的云朵在天邊作思考狀，看著我們這一伙外來侵入者，看到我們歡樂的樣子，也隨之變化表情。
漂亮的茶藝師泡好的竹葉青，我們都忍不住拿起來喝了。小口小口地喝，甘甜嫩香，特別是竹葉青根根直立在杯中的樣子，像小精靈一樣，生機勃勃，活靈活現。在溫煦的陽光春風下，大家都被這美好的春光驚艷到了，紛紛拍照分享。
著名美食評論家、《舌尖》顧問董克平在喝竹葉青的時候也不禁感嘆到：“春天是萬物萌發生長的季節，能量是最飽滿的。茶在春天與我們相遇是它最美妙的時候。”
據介紹，竹葉青峨眉高山綠茶產于峨眉山海拔600-1500米的核心茶區，因為秦嶺擋住了冷空氣，這里很少會低到7、8攝氏度以下，氣候很少有江浙的“絕對低溫”，即使冬季，茶葉也沒有停止生長，所以上市一般比平地綠茶要早。
此外，因為綠茶在漫光散射狀態下，才能達到口感較佳的氨基酸、茶多酚比例。而峨眉山地區是云霧最多，中國日照最少的區域，所以，竹葉青生長在此得天獨厚的地理環境中，自然比其他高山綠茶品質更加好。
嘗鮮了今年的第一杯“春茶”，竹葉青果真名副其實地鮮、嫩和香。不禁想起了蔡瀾先生對竹葉青的回憶，“金庸先生來四川以后，帶了兩盒竹葉青給我，也帶了兩盒給倪匡先生，我喝了覺得實在是好喝”。
雖然對于美食的欣賞不能跟蔡瀾先生相比，但大家都有一顆吃貨的心。對于好吃好喝是沒有任何抵抗力的，就比如來自春天的第一杯竹葉青。
被一只賣萌的大熊貓撩到了