如今市場上，老茶太貴，并且存放的好的又少。
而中期茶，既有過去老茶倉儲的前車之鑒，又因當年的原料價格比現在新茶的原料價格低，有著很高的性價比。
市場上很多新茶的價格已經和中期茶差不多，甚至還高過中期茶了。
中期茶經過數年陳化，倉儲好與不好都很直觀，很多在新茶時期沒有暴露出來的問題都更容易呈現，即使是新手上路也更有保證。
因此可以說，中期茶這個時候喝就是一個相當不錯的選擇。
一、什么是中期茶？
“中期茶”概念，是近年來逐漸在普洱茶消費市場上興起。
究竟什么年份之間的普洱茶，才可稱其為中期茶呢？
目前市場普遍認為，倉儲年限約在十年以上陳期的普洱茶生茶稱為中期茶。
二、中期茶的倉儲
中期茶的倉儲，我們主要以濕倉和干倉存儲形式來進行比較。
在2006年以前，臺灣，香港一帶很流行濕倉茶，之所以稱為濕倉，是因為當時的茶倉濕度大、溫度高，所存儲出來的茶葉具有一定的倉味。
當然，如今也仍有一部分茶客是習慣喝這種口感的。
而在88青等干倉茶興起之后，許多收藏客才開始轉變為干倉存儲。
干倉，即是干凈、干燥的倉儲環境。
因為普洱茶的陳化，主要是依靠茶餅中的酶類物質和微生物等。
微生物的生存和活躍，自然離不開相應的溫度和濕度。
因此經過大量的實踐和研究，干倉的溫度在20℃~30℃之間為佳，空氣濕度在60%~70%之間為佳。
這樣環境下的干倉存儲，出來的普洱茶滋味更醇厚，具有一定的陳香味。
三、中期茶有什么好？
中期茶的品飲價值高，主要體現在口感已進入了適飲期。
經過時間的陳化，中期茶的內含物質更豐富，使得它的茶性更溫和，品飲價值更佳。
對于提倡養生的現今社會，茶葉的養生功效越來越被人們所重視，而普洱茶中期茶更是備受人們的喜愛。
四、什么樣的中期茶好呢？
選中期茶，首先是要干倉。
干倉，是品質的前提。
其次最直接的判斷，就是入口感受。
中期茶如今大多數是在藏家的手里，因此要淘到一款高品質且價格不貴的中期茶。
往往全靠自己的舌頭。
中期茶歷經十年以上的轉化，茶湯更為柔滑，入口不寡淡，有厚度，微帶苦澀，但很快能夠化開，生津回甘。
茶香中陳香初顯，果香、木香、蜜香融匯，香氣豐富飽滿。
諸如以上的口感變化，要能持續六泡以上。
最后是看葉底。
茶葉經過十余年的儲存，如果沒有因濕倉變質，那么沖泡完的葉底是鮮活的。
葉底的顏色，從新茶時的黃綠，轉變為棕紅，而且富有彈性。
最后來說，普洱茶經過了最近這二十年來的不斷總結和積累。
從過往對倉儲的無意識，對品質沒有概念，到慢慢開始研究倉儲，越陳越香。
中期茶正在越來越展現出它的價值。
而此時，正是它漸入佳境的時候。