老白茶與新白茶的區別，我們都知道白茶，是非常受歡迎的一款茶品，但是其中的一款新工藝白茶的氣味芳香，味道甘甜等特點為更多茶友所喜歡。既然喜歡就不知道大家對新工藝白茶的了解又有多少呢，下面就和小編一起來了解一下老白茶與新白茶的區別吧。
老白茶與新白茶的區別
老白茶在現代中醫上可作藥引，所以老白茶和新白茶不僅在于茶香和外形，在保健功效上也是有區別!而且老白茶存放的時間相對較長。
1、外形
從外形上看，老白茶整體黑褐暗淡，近聞會有一陣陣的陳年幽香，可以立即令人醒神;而新白茶外形一般褐綠或者灰綠而白毫滿布，同時夾雜著清甜和茶青的味道。
2、儲存時間不同
一般茶葉的保質期為兩年，如果過了兩年的保質期，即使保存得再好，茶的香氣也消失貽盡，但白茶不同，白茶儲存的年份越久茶味就越醇厚和香濃，一般老白茶的儲存時間為10~20年。
3、茶葉的耐泡程度
老白茶是相當耐泡的，可以連續沖泡二十次，而且越到后面滋味更佳，而新茶可依從個人習慣泡，七泡且滋味尚佳，乃為新茶上品。
4、茶水及茶香
老白茶沖泡起來有陣陣的清幽香氣略帶毫香，且頭泡帶有淡淡的中藥香味，而新茶沖泡則毫香幽幽，口感較為清淡有茶青的生葉味，非常鮮爽，另外老白茶的茶湯顏色比新白茶的深。
老白茶與新白茶的區別，相信看完以上小編的對于老白茶與新白茶的區別大家應該是有了更加深入的認識了吧。當然以上的介紹僅僅是分析而已并不能說名誰好誰壞，因為主要還是取決于大家自己個人的喜好。