鳳凰單叢之四大壽星鳳凰單叢都有哪些
發布時間:2025-05-04 點擊:101
一說到烏龍茶有哪些,你的第一反應會是什么呢?是鐵觀音,還是武夷巖茶,還是大紅袍呢?小編跟你可不一樣,必須要承認,小編是個嚴重的名字控,鳳凰單叢,這個名字聽起來是不是有種孤傲乘風、翔于九天的感覺呢?今天小編就來給大家介紹一下鳳凰單叢的“四大壽星”,就這么愉快地決定了。
其實,鳳凰就是烏龍茶的一個品種,因產自廣東省潮州市鳳凰山而得名,其中被分為了三個品級,分別是水仙、浪菜和單叢,單叢是鳳凰中最高級的,目前現存3000余株單叢大茶樹,均有百年以上高齡,今天,小編要為大家介紹的這“四大壽星”更是其中之最,每株都在600歲左右,是不是瞬間就驚呆了,快跟小編一起去看看吧。
1.宋種1號
名字就跟內涵一樣的簡單,宋代種植的茶樹,距今600余年,是鳳凰茶區現存最古老的茶樹。宋種1號單株產量較高,1963年時創下單株春茶采制17.8斤的歷史最高記錄。可惜,1987年時,由于監管不力,宋種一號遭到一個精神病人的砍伐,產量逐年下降,現如今每年春茶產量大約為4斤左右。
2.宋種芝蘭香
宋種芝蘭香可是個雙胞胎,兩株母樹均植于南宋末期。因制成的烏龍茶有濃烈的芝蘭的香味而得名。宋種芝蘭香產量較為穩定,單株最高產量為9.9公斤,后代產量更高,適合制成高香型烏龍茶。
3.宋種蜜香單叢
又名為“宋種紅薯香單叢”,因其有明顯的甘薯蜜味而得名,是由鳳凰水仙群體品種自然雜交而成,單株產量不高,為2—3公斤。
4.宋種“東方紅”
雖不是最古老的一株,但卻是最為高大的一株,樹高5.8m,樹冠幅7.8m,單株產量8.4公斤。宋種“東方紅”最具特色的就是春茶放到年底會有“返春”現象,香味更勝一籌。1958年曾贈送給毛主席品鑒,故名為東方紅。
要問烏龍茶有哪些,可真是數不勝數,但是烏龍茶中最高齡的茶樹是哪種?那絕對是鳳凰單叢的這“四大壽星”沒錯,唯一可惜的是因為其母株出產數量太小,市面上基本能見到的都是其后代所出產的,對于真正600歲高齡的茶樹所出產的鳳凰單叢的味道,小編就只能靠想象咯~