很多人都有聽書過鐵觀音，但是卻沒有聽說過正味鐵觀音，其實正味鐵觀音也就是通過第一天采摘的制作鐵觀音的茶葉，然后第二天上午就開始炒制的，就是正味鐵觀音了，正味鐵觀音發酵度適中，沖泡正味鐵觀音之后，也會發現有非常怡人的蘭花香味，作為一款養生健康茶飲的正味鐵觀音茶來說，一起再來看看正味鐵觀音功效與作用還有哪些吧！
正味鐵觀音的功效與作用
有助提神功效
正味鐵觀音中含有非常豐富的咖啡堿，咖啡堿的作用除了可以提升飲用正味鐵觀音時候的口感還有香味之外，還可以具有興奮神經的功效與作用，當正味鐵觀音的兒茶素還有氧化縮和物結合了之后，還可以讓咖啡堿持續不斷地保持興奮的狀態，所以飲用正味鐵觀音自然就有保持頭腦清醒，集中注意力等功效與作用了。
殺菌解毒功效
正味鐵觀音具有非常悠久的飲用歷史，在古時代，就已經有用正味鐵觀音在消炎抗菌的方面，包括口腔內的細菌，還有體內腸道中的有害細菌，除此之外，正味鐵觀音中的黃酮類化合物，也可以起到非常好的殺菌還有解毒的功效與作用。
降脂瘦身功效
曾經就已經有古書籍描述過正味鐵觀音的作用，包括權威古典書籍《本草拾遺》當中，就是這樣描述正味鐵觀音的：“久食令人瘦”。這已經非常能夠說明正味鐵觀音的降脂還有瘦身美容的作用了，正味鐵觀音能夠起到消化還有我降低脂肪的功效與作用，也因為正味鐵觀音的兒茶素含量豐富，正味鐵觀音也可以很好地消除掉腹部的脂肪，起到瘦身的作用。
正味鐵觀音功效與作用就先給大家解說到這里了，即使正味鐵觀音有非常多的好處和作用，大家都要記得適量喝正味鐵觀音就好了，千萬不要過量飲用正味鐵觀音的。