怎么泡黑茶 黑茶正確的沖泡方法
發布時間:2025-05-05 點擊:66
黑茶作為最理想的一種保健減肥茶,具有促進消化、延緩衰老,預防心血管疾病的功效,但是有不少消費者不知道怎么喝黑茶比較好,為了教大家怎么泡黑茶,茶葉網的小編會詳細給大家介紹黑茶正確的沖泡方法。
喝黑茶一般可以用沸水沖泡,也可以煮飲,還可以在茶中加入糖、鹽、奶、水果丁等調飲。夏天喝黑茶可以冰鎮飲用,涼爽解渴;冬天喝黑茶趁熱飲用,能暖胃養肝。飯后半個小時之后、睡前皆可放心飲用。
沖泡黑茶之選茶具
沖泡黑茶應該選用比較粗獷大氣的茶具,如厚壁、敞口的紫砂壺。喝黑茶最需要用到的茶具是如意杯。如意杯由杯蓋、內杯、外杯組成。能實現茶水分離,也適宜沖泡各種茶。
沖泡黑茶之取茶
黑茶的種類不同,取茶方法也不同。茯磚茶、千兩茶餅,可用黑茶刀順著茶磚或茶餅紋路撬取;整支千兩茶,可用剪刀剪開竹黃,剝去粽葉等,再用鐵錘鋼釬撬取;方便顆粒狀、袋裝的黑茶,如千兩茶顆粒、“黑玫瑰”黑茶,可直接取來沖泡。
沖泡黑茶之泡飲
先按濃淡的喜好和品飲人數取適量的黑茶投入如意杯中,茶和水按1:40左右比例用沸水沖泡。然后等到黑茶泡開就可以將茶水分離,將茶水從如意杯中分出來,就可以品飲了。
注意:黑茶比較老,所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水才能將黑茶的茶味完全泡出。泡黑茶時不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉,這樣會使茶水渾濁。
煮飲黑茶時可以取適量黑茶于茶壺或者別的干凈器皿中,按1:50左右的茶水比例加水,在火上加熱至沸騰,停火濾除茶渣后,茶湯即可飲用。
以上就是完整的沖泡黑茶的過程,整個過程中,取茶是比較困難的一個環節,因為茶磚都比較堅硬,小編在此提醒大家一定要注意安全哦。