今天，筆者給你推薦有著“菊中之皇”之稱的金絲皇菊。
為何會被稱為“皇菊”？自然跟皇家脫不開關系。
北宋詩人黃庭堅進貢這種菊花茶給當時的皇帝宋神宗，神宗飲用后龍顏大悅，當即御口親賜此菊為“皇菊”。
這種菊花泡開后，花瓣像金絲一般，所以民間稱為“金絲皇菊”。
它比一般的菊花更珍貴，產量也較一般的菊花低。
頂級的金絲皇菊，每畝產量僅1千多斤，20多斤鮮菊花，烘干后，只能得到一斤干花。其中花形飽滿的又只有一半，十分難得。
金絲皇菊中所含的黃酮素、氨基酸等物質也比一般菊花更豐富。
黃酮類物質是存在于植物中的一種很常見的抗氧化物質，對人體有很大益處。
花型完整，色澤金黃，而且花的根蒂還是綠的，說明是新鮮采摘的。
一朵就能泡一杯，用100度的沸水沖泡，過了一會，可以看到一朵碩大的菊花在杯中舒展開來，花瓣修長，金絲搖曳，非常賞心悅目。
一朵可反復沖泡3-4次，非常耐泡。