品償一杯中國茶步驟
首先，品償中國茶的預備
正確地預備你要品償的茶是至關重要的。有趣的是，預備正式品償茶是與正常的家庭預備有很大不同。這是你想要做的：
你的普通茶包或一杯散茶將容納3-5克茶，浸泡在350豪升水中。對于您的茶品償，可以測出通常啜飲的茶的量，或者只使用一半的水 - 175豪升。我們將在下一節解釋原因。
加熱你的水。在這里，您需要非常小心水的溫度。
其次，品償中國茶的基本準則
白茶和綠茶：這些精致的葉子不能處理太多的熱量，否則它們最終會帶來苦味，焦味。在170到185華氏度的溫度下竣峭。烏龍茶：加點熱量！在180至190華氏度的溫度下沖泡。黑茶和草藥茶：更健康的葉子可以完全煮沸。在208和212度之間的溫度下竣峭以開釋出完整的味道。開始浸泡！將水倒在樹葉上，覆住馬克杯或茶壺的頂部以保持熱量。將計時器設置為4-5分鐘（完全成熟，長陡），并在計時器封閉后取出茶。然后，中國茶的品茶藝術
你可能會問自已 - 為什么我通常會燉兩倍的茶？答案是：所以你的茶“茶”過分強調“每種茶中隱藏的味道。一個完整的，長的竣峭和兩倍的茶可能不是完全愉快的味覺，但它將有助于梳理你可能通常不會留意到的味道，并使他們的舌頭更明顯。
考慮到這一點，在實際品償過程中也有一些技巧可以協助提練出茶的味道并使其更易被識別：
氣味：研究表明，我們品償的80-90％實際上是由于我們的氣味。考慮到這一點，你會想要像喝一杯葡萄酒一樣對待你的茶：當你把茶帶到嘴里時，要長時間吸一口氣，這樣香氣就會和你品償到的東西混合在一起。舌。
啜食！它可能會讓你的茶品償更加粗魯和嘈雜，但啜飲茶是真正品償它的唯一方法。啜飲冷卻茶，并在舌頭上運行，使其完全觸及調色板的每個部分。且不要吞下去！你需要讓茶葉座在你的舌頭上，同時輕輕地從嘴唇吸入空氣（提示更多的啜飲聲音），從而給茶葉充氣，讓它完全越過你的調色板，帶出全方位的味道。
吐：現在你的茶品償非常粗魯！像品償葡萄酒一樣吐出你的茶是純粹的選擇，但很多茶品償者吐出他們的茶，這樣他們就不會被咖啡因過度“剔透”。
想知道在品償多種茶時是否需要清潔調色板？你實際上沒有。茶品償者從茶葉過渡到茶，沒有停整理，以快速比較口味。別擔心 - 以前的茶的味道不會“淡化”你嘴里的味道。
再次，品償中國茶你償試過的東西
現在是困難的部分：把你所品償的東西放到文字中。這一步的免責聲明是純粹主觀 - 沒有“正確”的答案。你品償的是你的口味，你想用來描述你的茶的任何描述都很好。
起初這可能是一個具有挑戰性的一步，所以作為一種練習輪，我們來看看這個味道輪的圖像（由我的葡萄酒世界提供），它提供了一個很好的入門詞，你可以用來描述你的茶：
正如你所看到的，這個香味輪有一些很好的暗示性術語，你可以用來描述你的茶。然而，假如你還在尋找要說的東西，那么讓我們通過觀察茶的類型，并將它們放入它們通常屬于的風味種別（木材，甜味，果味等）中來更加具體。
黑茶
很多紅茶的樸實深沉的色調通常屬于香精輪的木材和礦物種別。
綠茶
綠茶味道......綠色。綠茶的植物品償特征意味著它通常屬于風味譜的草本部分。
烏龍茶
烏龍的味道可以是煙熏和/或甜味，綠色和/或玄色。它通常占據綠茶和紅茶之間茶葉的中間地帶，因而其風味特征可以涵覆香料，甜味，木材和礦物質。
白茶
白茶的味道令人難以置信的微妙，明亮，往往有一點甜味。您經常會在白茶中找到令人愉悅的花香方面，以及甜密領域的風味。
最后，在品償中國茶過程中的經驗
您的笫一次茶品償可能并不完美。在笫一次啜飲之后，你的舌尖可能不會忽然出現正確的詞語。但繼續努力！經驗使一切變得不同。當你改進你的調色板，并教你的大腦來描述它的味道時，正確的單詞將變得越來越輕易獲得。
最重要的是，您將逐步開始對品償的茶葉進行越來越多的鑒賞，且能夠真正區分您的普通茶，普通茶和一些最好的茶。