安溪鐵觀音不僅香高味醇，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者，下面來給大家介紹一下安溪鐵觀音的功效。
安溪鐵觀音的四大功效：
1、抗衰老
安溪鐵觀音中多酚類化合物能防止過度氧化，可間接起到清除自由基的作用，從而起到延緩衰老的功效。
2、抗癌
安溪鐵觀音中的維生素c和維生素e能阻斷致癌物質“亞硝胺”的合成，另外鐵觀音茶葉中的茶多酚能防止癌變，對防止癌癥有較大的功效。
3、清熱降火
茶葉是清熱降火的好飲料，安溪鐵觀音也不例外，在現在這種微涼的天氣喝上一杯熱的安溪鐵觀音茶，通過人體的皮膚毛孔出汗散發的熱量，能使人感到涼爽降火。
4、醒酒敵煙
安溪鐵觀音不僅能醒酒，還能敵煙，由于鐵觀音中的咖啡堿能提高肝臟對藥物的代謝能力，促進血液循環，能夠減輕和消除尼古丁帶來的副作用。
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